logo

Tractul digestiv al omului

Sistemul digestiv uman efectuează o muncă complexă. Uneori nu este deloc asociat cu procesarea și asimilarea produselor alimentare. Una dintre componente este tractul gastrointestinal (GIT). Acesta poate fi reprezentat sub forma căii pe care alimentele o ia după masă. Structura tractului gastrointestinal determină, în multe privințe, tendința organismului de a avea o anumită patologie.

O boală nu este întotdeauna tulburări organice (anatomice). Un rol important în apariția bolilor este jucat de disfuncția diferitelor părți ale tractului intestinal uman. Pentru a afla cauza bolii, este necesar să se țină seama de trăsăturile anatomice și fiziologice ale organelor, de rolul sistemelor nervoase și hormonale în gestionarea procesului digestiv.

Ce este sistemul digestiv?

Sistemul digestiv are următoarele funcții principale:

  • motor - zdrobirea, amestecarea și mișcarea masei alimentare de - a lungul căii, îndepărtarea toxinelor din corp;
  • secretorie - sinteza enzimelor pentru prelucrarea mucegaiului alimentar la substanțe care le permit să fie absorbite prin peretele intestinal;
  • aspirarea tuturor substanțelor formate ca rezultat al despicării, numai cele benefice pentru corp sunt selectate, apa este absorbită.

Oamenii de stiinta au dovedit un alt tract digestiv la fel de important - productia de anticorpi pentru imunitatea locala si substantele active biologice implicate in apararea sistemica a oamenilor. Tractul gastrointestinal, ca parte importantă a structurii sistemului digestiv, este implicat în fiecare dintre aceste procese. Este imposibil să se determine că organismul este mai important decât ficatul, pancreasul sau intestinele. Deoarece schimbările în orice parte implică eșecul tuturor componentelor tractului gastro-intestinal.

Ce experți studiază calea de lucru?

Structura tractului gastrointestinal uman este studiată de știința anatomiei umane. Histologia (studiază structura țesuturilor sub microscop), citologia (subiectul principal este structura celulei), fiziologia (dezvăluie mecanismele de lucru și conexiunile funcționale ale organelor), și altele, "se îndepărtează" de ea.

Apariția și evoluția proceselor patologice se referă la domeniul patologiei și patfiziologiei. Aceste discipline științifice, necunoscute anterior, care au stat la baza tuturor specializărilor medicale clinice, au devenit strămoșii multor direcții de cercetare în medicină.

Care este tractul digestiv și cum funcționează?

Tractul gastrointestinal poate fi reprezentat schematic sub forma unui tub care începe în gură și se termină în zona anusului. În această structură există departamente gastrointestinale, fiecare dintre acestea fiind responsabilă de anumite sarcini. Pentru a înțelege ce fel de tulburări provoacă boli, "mergem împreună cu mâncarea" de-a lungul căii și verificăm ce funcții ale tractului gastrointestinal sunt atribuite fiecărui departament.

Cavitatea orală

În cavitatea bucală, mâncarea este întâmpinată de dinți, care o zdrobesc în bucăți mici, salivă (secretul glandelor mari și mici), limbă. Saliva enzimele descompun substanțele amidonice din alimente, umple și facilitează înghițirea ca lichid. O lungă mestecare poate înșela centrul foamei și poate provoca un sentiment de plenitudine, prin urmare, este recomandat pacienților obezi să lupte împotriva obezității.

Absența dinților la bătrânețe, problemele protetice complică în mod semnificativ procesul. În grabă, o persoană înghite bucăți de alimente nepregătite pentru digestie, care amenință eșecul funcțional al următoarei etape a stomacului. Receptorii de limbă determină și transmit informații despre cantitatea și compoziția enzimelor care vor fi necesare pentru digestie.

esofag

De fapt, asigură alimentarea masei alimentare în stomac datorită contracțiilor longitudinale și transversale ale stratului muscular. Procesul ulterior este localizat sub diafragmă, în abdomen. Încălcarea actului de înghițire cu anomalii de structură sau inflamație (achalasie, esofagită) duce la întârzierea și stagnarea mușchiului. Sosirea târzie a mâncării în stomac afectează activitatea glandelor cochilii sale interioare.

stomac

Stomacul are o structură pliată elastică, care îi permite să se extindă semnificativ. Dacă este necesar, corpul poate menține până la 4 litri de lichid și alimente. Nu toate produsele sunt procesate în mod egal: glucoza, alcoolul, sărurile și apa sunt mai întâi absorbite în sânge. Sucul gastric acționează asupra reziduurilor alimentare. Substanțele active din acesta sunt mucus, acid clorhidric, enzime (pepsină, gastrină).

Producerea sucului implicat în celulele parietale situate între epiteliul. Este produsă prin apariția de mâncare, miros. Cheltuielile maxime sunt suportate pentru prelucrarea cărnii și preparatelor picante. Schimbările în formă de atrofie perturbe funcționarea corpului.

duoden

Partea inițială a tractului intestinal uman este duodenul. Obiectivul său este de a obține masa alimentară din pilor, de a transforma reacția acidă în alcalină (mai potrivită pentru intestine) și de a continua defalcarea proteinelor și a carbohidraților. Substanțele minerale, vitaminele, excesul de lichid sunt absorbite din duoden în sânge.

În acest stadiu, secretul sintetizat al pancreasului și al bilei este conectat la sistemul digestiv prin aderarea conductelor prin sfincterul comun al lui Oddi.

Bilă este produsă de hepatocite (celule hepatice), este colectată în vezică, conține, pe lângă apă, acizi grași, colesterol și substanțe anorganice.

Compoziția permite emulsionarea componentelor grase ale alimentelor, descompunerea lor în aminoacizi, acizi grași, vitamine, previne procesele de degradare. Prin conducta pancreatică intră în sucul pancreatic, conținând peste 20 de enzime care acționează asupra tuturor componentelor alimentelor. Procesul de digestie finală are loc în buclele intestinelor mici și mari.

intestine

Lungimea intestinului subțire este de până la 6 m. În afară de ulcerul duodenal, acesta include jejunul și ileonul. Peretele trebuie să asigure absorbția în vasele de sânge a substanțelor dorite. Pentru a face acest lucru, este acoperit din interior prin falduri și mici villi. Moleculele mari nu trec prin coaja dense.

Aproximativ 200 de specii de bacterii trăiesc în intestin. Cantitatea maximă este bifidobacterii și lactobacili utili. Restul patogenilor condiționali reprezintă în mod normal 1-2% din structură. Menținerea compoziției potrivite a florei intestinale este foarte importantă pentru digestie. Acestea sunt cele mai mici microorganisme, împreună cu sucul intestinal, care descompun resturile alimentare în molecule care trebuie absorbite (aminoacizi, polizaharide, acizi grași).

Dezechilibrul microflorei este sensibil la efectele diferiților factori, dintre care o atenție deosebită este acordată substanțelor medicinale (antibiotice). Prin urmare, după tratamentul tractului gastrointestinal cu agenți antibacterieni, este necesar să se restabilească raportul necesar de bacterii.

Toate substanțele din intestin nu intră în fluxul sanguin general, ci în vena portală a ficatului. Faptul este că, în forma în care sunt reprezentate în intestin, substanțele chimice pot cauza moartea, deoarece formează otrăvuri și toxine. Ficatul dezinfectează otrăvurile la compuși netoxici. Ileumul "transmite" resturile de hrană în intestinul gros.

Are o lungime de până la 2 m, anatomic împărțită în cecum cu proces apendicular, ascendent, transversal, descendent, sigmoid, drept. Sarcina acestui departament este formarea maselor fecale, finalizarea absorbției de apă, eliberarea tuturor toxinelor acumulate din organism. Celulele secretă mucus. Bacteriile vii ajută la distrugerea unei infecții extraterestre, mențină imunitatea.

Funcția de curățare intestinală depinde de activitatea mușchilor. Mișcările lor peristaltice permit transportul fecalelor în zona sfincterului anusului și sunt responsabile pentru actul de defecare. Cuturile depind de interacțiunea cu ramurile sistemului nervos parasimpatic, producția suficientă a mediatorului acetilcolină.

Atonia intestinală este o problemă gravă a tulburărilor postoperatorii și senile. Stagnarea toxinelor provoacă intoxicația corpului, starea de alergie. Aceste diviziuni importante sunt interconectate printr-un singur proces digestiv. Modificările patologice la unul dintre niveluri duc la disfuncția întregului tract gastrointestinal.

Ce înseamnă boli funcționale?

Secțiunile tractului gastrointestinal nu funcționează izolat "de la sine". Acestea sunt legate de controlul sistemului nervos și al organelor endocrine care eliberează hormoni. În plus, substanțele sintetizate de celulele stomacului (gastrina, secretina) și pancreasul au activitate hormonală. În cavitatea orală există sfârșituri ale fibrelor nervoase care transmit informații centrului despre cantitatea și calitatea produselor alimentare care au sosit.

Prin urmare, pe semnalele de întoarcere, stomacul și intestinele sunt pregătite în avans. De exemplu, se creează o "comandă" pentru volumul de suc de biliară și pancreatic necesar pentru digestie în duoden. Funcția contractilă, care împinge hrana pentru alimente la nivelul următor, este reglementată de inervație, cel mai adesea fiind implicați nervii rătăciți și simpatic. Ei "îi pasă" de puterea suficientă a valului de peristaltism, reducând alternativ sau simultan mușchii longitudinali și circulari.

Un rol important îl are munca corectă a sfincterilor. Acestea sunt vasele musculare situate la marginea esofagului, stomacului, stomacului și duodenului. În interiorul duodenului, rolul sapusului este realizat de sfincterul lui Oddi. Permite sucului pancreatic și bilă din canalele de alimentare în intestinul subțire. Atunci când se deplasează la cecum, pliul membranei mucoase acționează ca o supapă.

Funcționează numai dacă intestinul este situat la un anumit unghi până la capătul intestinului subțire. Sfincterii sigmoizi puternici vă permit să acumulați masele fecale, să le aduceți în fiolele rectale pentru actul de defecare. Bolile funcționale sunt boli care au apărut din cauza neconcordanței informațiilor despre semnale și a ordinelor din centrele creierului.

În legătură cu afectarea activității contractile, există stagnarea conținutului în stomac, esofag, intestine. Sau, dimpotrivă, reducerile excesive elimină reziduurile nedigerate, nu permit absorbția nutrienților și a vitaminelor. Astfel de tulburări se numesc diskinezii. Eșecul compresiei și relaxării sfincterilor cauzează contracții musculare spastice, expansiunea părții suprapuse a tractului gastrointestinal, producția insuficientă de enzime, stagnarea cu riscul de atașare a unei infecții.

Cele mai frecvente boli funcționale apar sub influența situațiilor stresante, a muncii grele, alternând lacunele foame și supraîncărcarea sistemului digestiv, consumul de alcool și droguri. Dacă nu se iau măsuri în acest stadiu, patologia devine organică, însoțită de schimbări anatomice în structura organelor și la nivel celular - abateri brute în compoziție și structură. De exemplu, metaplazia epitelială este transformarea celulelor stomacului în celulele intestinale în timpul gastritei.

Cum este anatomia tractului gastro-intestinal uman în boli?

Tulburările anatomice pot fi identificate in vivo utilizând metode moderne de diagnosticare. Utilizarea studiilor cu raze X, a ultrasunetelor și a tehnicilor endoscopice a permis determinarea nu numai a tipului de schimbări, dar și a stadiului procesului, gradul de deteriorare.

Diagnosticarea cu raze X se bazează pe legile și standardele anatomiei cu raze X. Radiologul poate determina poziția și limitele organelor din tractul digestiv prin compararea scheletului uman, a mușchilor mari. Această parte a corpului este întotdeauna bine contondată pe ecran. Prin urmare, localizarea este considerată în raport cu vertebrele, diafragma, coaste.

De exemplu, pentru stomac, proiecția normală a punctului superior spre stânga vertebrelor este de 0,5-2,5 cm sub domul diafragmei, departamentul piloric se află în zona vertebrelor lombare de primă secundă, aici este trecerea la duoden. La copii, este mai mare. În esofag, există 9 segmente. Cea mai revelatoare imagine contrastează cu o soluție de bariu.

Ea permite să judece:

  • despre lumenul cavității interne (modificările se regăsesc în tumori, diverticule);
  • deplasarea în raport cu localizarea normală (gastroptoza, hernia diafragmatică, comprimarea prin formarea tumorală a organelor vecine);
  • încălcarea direcției și a numărului de falduri (netezirea posibilă pentru gastrită atrofică);
  • modificarea conturului (simptom "nișă" cu ulcer peptic).

În diagnosticul cu raze X, imaginile sunt luate la un unghi diferit, pacientul este examinat într-o poziție verticală, orizontală, pe genunchi. Aerul din intestine interferează cu procedura, deci o persoană trebuie să fie pre-pregătită (dieta, curățarea clismei). Irigoscopia este folosită pentru a contrasta intestinele - umplerea cu bariu printr-o clismă urmată de o serie de fotografii.

Ecografia - o tehnică bazată pe proprietatea reflectării unui val sonor provenit de la diferite țesuturi. Din moment ce stomacul și intestinele sunt organe goale, nu se utilizează în diagnosticare. Diverse tehnici endoscopice (fibrogastroscopie, esofagogastroduodenoscopie, colonoscopie) vă permit să inspectați vizual zonele suspecte ale tractului gastro-intestinal. Cele mai moderne dispozitive afișează o imagine pe monitor și oferă o oportunitate de înregistrare a procedurii, de fotografiere.

Metoda este indispensabilă pentru identificarea stadiilor timpurii ale cancerului, determinarea formei inflamației, căutarea sursei de sângerare. In ultimii ani, imbunatatirile au facut posibila, cu ajutorul endoscopiei, efectuarea unor operatii chirurgicale, pentru a lua un biomaterial pentru examinarea histologica.

Anatomia tractului gastrointestinal include secțiuni obligatorii privind aportul de sânge și inervația. Chirurgii trebuie să știe cum să treacă vasele esențiale și nervii pentru a dezvolta tehnici chirurgicale adecvate și pentru a preveni complicațiile în timpul operației. Munca stomacului și a intestinelor oferă organe glandulare (ficat, pancreas), vezica biliară. Împreună, ele constituie un sistem digestiv complet.

Anatomia tractului gastro-intestinal uman

Activitatea umană depinde de energia care intră în organism din tractul gastro-intestinal. Acesta este cel mai important sistem alcătuit din mai multe departamente și organe goale, iar întreruperea activității sale conduce la probleme grave de sănătate. Cum tractul gastro-intestinal uman și care sunt caracteristicile activităților sale?

Funcțiile sistemului gastrointestinal

Tractul gastrointestinal are multe funcții care sunt asociate cu absorbția și digestia alimentelor, precum și retragerea reziduurilor sale în exterior.

Acestea includ:

  • măcinarea alimentelor, promovarea acesteia prin secțiunile inițiale ale sistemului, mutarea acestuia de-a lungul tubului esofagian către alte departamente;
  • producerea de substanțe necesare pentru digestia normală (saliva, acizi, bilă);
  • transportul de substanțe benefice care se formează ca urmare a despicării produselor alimentare în sistemul circulator;
  • eliminarea din organism a toxinelor, a compușilor chimici și a zgurilor care intră în organism cu alimente, medicamente etc.

În plus, anumite secțiuni ale tractului gastrointestinal (în special stomacul și intestinul) sunt implicate în protejarea organismului de agenții patogeni - ei emit substanțe speciale care distrug bacteriile și microbii și servesc, de asemenea, ca sursă de bacterii benefice.

Din momentul în care alimentele sunt consumate și până când reziduurile nedigerate sunt scoase, durează aproximativ 24-48 de ore, iar în acest timp reușește să depășească 6-10 de metri de cale, în funcție de vârsta persoanei și de trăsăturile caracteristice ale corpului său. Fiecare departament în acest caz își îndeplinește funcția și, în același timp, interacționează îndeaproape unul cu celălalt, asigurând astfel funcționarea normală a sistemului.

Principalele departamente ale tractului digestiv

Catedrele cele mai importante pentru digestia alimentară includ cavitatea orală, esofagul, cavitatea gastrică și intestinul. În plus, un anumit rol în aceste procese îl joacă ficatul, pancreasul și alte organe care produc substanțe speciale și enzime care contribuie la defalcarea alimentelor.

Cavitatea orală

Toate procesele care apar în tractul digestiv, provin din cavitatea bucală. După ce a intrat în gură, este mestecat și procesele nervoase prezente pe membrana mucoasă transmit semnale către creier, datorită cărora o persoană distinge gustul și temperatura alimentelor, iar glandele salivare încep să funcționeze energic. Cele mai multe muguri de gust (papile) sunt localizate în limba: sfarcurile de la vârf recunosc gustul dulce, receptorii rădăcini percep gustul amar, iar părțile centrale și laterale percep gustul acid. Amestecuri de alimente cu salivă și parțial împărțite, după care se formează o bucată de alunecare.

Anatomia cavității orale umane

La sfârșitul procesului de formare a mușchiului, mușchii faringelui intră în mișcare, ca urmare a pătrunderii esofagului. Faringe este un organ mobil tubular compus din țesut conjunctiv și mușchi. Structura sa nu numai că contribuie la avansarea alimentelor, ci și previne intrarea în tractul respirator.

esofag

O cavitate moale elastică, cu formă alungită, a cărei lungime este de aproximativ 25 cm. Conectează gâtul cu stomacul și trece prin cervical, toracic și parțial prin secțiunea abdominală. Pereții esofagului sunt capabili să se întindă și să se contracte, ceea ce asigură împingerea nestingherită a bucății de alimente prin tub. Pentru a facilita acest proces, este important să mestecați bine produsele alimentare - din acest motiv, se obține o consistență semi-lichidă și devine rapid în stomac. Masa lichidă trece esofagul în aproximativ 0,5-1,5 secunde, iar pentru alimente solide este nevoie de aproximativ 6-7 secunde.

stomac

Stomacul este unul dintre organele principale ale tractului gastro-intestinal, care este destinat să digere bucățile de alimente care au căzut în el. Are aspectul unei cavități ușor alungite, lungimea este de 20-25 cm, iar capacitatea este de aproximativ 3 litri. Stomacul este situat sub diafragma din abdomenul epigastric, iar secțiunea de ieșire este fuzionată cu duodenul. Direct în locul în care stomacul trece în intestin, există un inel muscular numit sfincter, care se micsorează atunci când transportă alimente de la un organ la altul, împiedicându-l să se întoarcă în cavitatea stomacului.

Particularitatea structurii stomacului este absența fixării stabile (se atașează numai la esofag și duoden), datorită cărora volumul și forma acestuia pot varia în funcție de cantitatea de alimente consumate, starea mușchilor, organele din apropiere și alți factori.

În țesuturile stomacului există glande speciale care produc un lichid special - suc gastric. Se compune din acid clorhidric și o substanță numită pepsină. Aceștia sunt responsabili pentru procesarea și divizarea hranei care vine de la esofag până la corp. În cavitatea gastrică, procesele de digestie a produselor alimentare nu sunt la fel de active ca în alte părți ale tractului gastrointestinal - alimentele sunt amestecate într-o masă omogenă și datorită acțiunii enzimelor se transformă într-o forfecare semi-lichidă, numită chimme.

După ce toate procesele de fermentare și măcinare a alimentelor sunt finalizate, chima este împinsă în pilor și de acolo intră în regiunea intestinală. În partea stomacului unde este localizată poarta, există mai multe glande care produc substanțe bioactive - unele stimulează activitatea locomotorie a stomacului, altele afectează fermentația, adică o activează sau o reduce.

Anatomia stomacului: furnizarea de sânge

intestine

Intestinul este cea mai mare parte a sistemului digestiv și, în același timp, unul dintre cele mai mari organe ale corpului uman. Lungimea acestuia poate ajunge de la 4 la 8 metri, în funcție de vârstă și caracteristicile individuale ale corpului uman. Este localizat în regiunea abdominală și efectuează simultan mai multe funcții: digestia finală a alimentelor, absorbția nutrienților și eliminarea reziduurilor nedigerate.

Corpul este alcătuit din mai multe tipuri de intestine, fiecare realizând o funcție specială. Pentru digestia normală, este necesar ca toate departamentele și părțile intestinului să interacționeze între ele, astfel încât să nu existe partiții între ele.

Pentru absorbția substanțelor esențiale pentru organism, care apare în intestine, vilii sunt responsabili, acoperind suprafața lor interioară - defalc vitaminele, grăsimile procesate și carbohidrații. În plus, intestinul joacă un rol important în funcționarea normală a sistemului imunitar. Există bacterii utile care distrug microorganismele străine, precum și sporii fungali. În intestinele unei persoane sănătoase, numărul de bacterii benefice este mai mare decât cel al sporiilor de ciuperci, dar atunci când funcționează defectuos, ele încep să se înmulțească, ceea ce duce la diferite boli.

Intestinul este împărțit în două părți - o secțiune subțire și groasă. O diviziune clară a corpului în părți nu există, dar există încă unele diferențe anatomice între ele. Diametrul intestinului secțiunii groase este în medie de 4-9 cm, iar cel subțire - de la 2 la 4 cm, primul are o nuanță roz, iar al doilea este gri deschis. Musculatura secțiunii subțiri este netedă și longitudinală, iar în grosime are bulgi și caneluri. În plus, există unele diferențe funcționale între ele - substanțele nutritive esențiale sunt absorbite în intestinul subțire, în timp ce în intestinul gros apar formarea și acumularea de fecale și divizarea vitaminelor solubile în grăsimi.

Anatomia coloanei

Intestine subțire

Intestinul subțire este cea mai lungă secțiune a organului care curge de la stomac la intestinul gros. Ea îndeplinește mai multe funcții - în special, este responsabilă de procesele de divizare a fibrelor dietetice, de producerea unui număr de enzime și hormoni, de absorbția substanțelor benefice și constă din trei părți: duodenul, jejunul și ileonul.

Structura fiecăruia, la rândul său, include țesuturile musculare netede, conjunctive și epiteliale, care sunt situate în mai multe straturi. Suprafața interioară este căptușită cu vilii care promovează absorbția oligoelementelor.

Anatomia umană: Gastrointestinală

O persoană trăiește consumând energie din alimente, pe care o absoarbe datorită prezenței unui sistem atât de important ca tractul gastrointestinal. De fapt, acest sistem este compus din organe goale - tuburi care au nume diferite, dar structurale foarte puțin diferite, realizând o funcție foarte importantă pentru corpul uman - digestia și absorbția nutrienților, precum și evacuarea resturilor alimentare nedigerate.

Funcții principale

Corpul uman este un sistem complex compus din mai multe departamente. Fiecare departament își îndeplinește funcția, iar cea mai mică încălcare a acesteia duce la eșecul întregului organism. Tractul gastrointestinal are funcții de soia:

  1. Mixarea mecanică - mecanică a alimentelor, înghițirea, promovarea prin toate departamentele, evacuarea și eliminarea reziduurilor alimentare nedigerate.
  2. Secretorie - diferite organe ale tractului gastrointestinal produc secreții digestive (saliva, suc gastric, bilă, suc de pancreas), care sunt implicate în procesul digestiv.
  3. Funcția de absorbție este transportul vitaminelor, mineralelor, aminoacizilor, monozaharidelor, care se formează ca rezultat al distrugerii alimentelor din lumenul intestinal în sânge și limf.
  4. Excretor - elimină din corpul uman substanțe toxice, compuși chimici și medicamente care intră în tubul digestiv din sânge.

Toate funcțiile sunt interconectate unul cu celălalt, fără a face una, funcționarea normală a întregului tract gastrointestinal este imposibilă.

Este necesar să se distingă direct tractul gastrointestinal de întregul sistem digestiv, acesta din urmă include în plus organe care sunt implicate într-un fel sau altul în procesele digestive (glandele salivare, ficatul, vezica biliară, pancreasul).

Cum sunt aranjate lucrurile

Structura tractului gastrointestinal al unei persoane într-o fotografie întotdeauna arată ca o diagramă verticală: diferite părți ale tubului digestiv comun urmează unii pe alții - acestea sunt organele tractului gastro-intestinal. Fiecare dintre ele își îndeplinește o funcție unică, fără funcționarea normală a unuia, în principiu, procesul de digestie nu poate avea loc în întregime. Eșecul la o etapă separată va duce la încălcarea tuturor celorlalte părți ale procesului.

Structura peretelui tubului digestiv în toate părțile tractului gastrointestinal uman este aceeași. Primul strat interior este mucoasa, în intestin are multe creșteri viloase și părți ale țesutului limfoid în care celulele sunt produse care sunt implicate în apărarea imună. Apoi apare un strat submucos de țesut conjunctiv, în care sunt localizate vasele de sânge, fibre nervoase, noduli limfatici, grupuri de glande care produc mucus, apoi stratul muscular și teaca exterioară (peritoneu), care protejează împotriva daunelor. Toate organele din tractul gastro-intestinal sunt goale, adică se deschid în cavități, formând un singur tub digestiv.

Principalele departamente ale tractului digestiv

Tractul gastrointestinal uman poate fi comparat cu o instalație pentru transformarea produselor în substanțe utile pentru a furniza organismului energie și material pentru a construi celule. Tractul gastrointestinal este alcătuit din următoarele departamente:

  1. Intestinul subțire - are o structură dificilă, constă din următoarele secțiuni:
  2. Stomacul - în fotografie seamănă cu o sticlă a cărei gât se închide (sfincterul esofagian inferior) atunci când alimentele cade de la esofag aici. Aici bucata de alimente este de la 2 la 3 ore, încălzită, umezită, prelucrată cu suc gastric conținând acid clorhidric (ucide organismele care provoacă boli) și pepsină, care începe procesul de defalcare a proteinelor.
  3. Esofagul - aici alimentele provin din faringe, datorită mușchilor netedi, se împinge cu succes prin ea, hidratând-o de-a lungul drumului, direct în stomac.
  4. Faringe este localizată la joncțiunea tractului gastro-intestinal și respirator, atunci când alimentele trec prin el, epiglotta blochează intrarea în laringe și trahee, astfel încât o persoană să nu se sucească.
  5. Cavitatea orală - întreaga structură începe cu ea. Hrana vine inițial aici, este supusă prelucrării mecanice, amestecând cu saliva, procesul de digestie începe cu defalcarea carbohidraților de enzima amilază, apoi bucata de alimente intră în faringel.
    1. duodenul are o lungime de aproximativ 30 cm (aici, sub acțiunea sucului pancreatic și a bilei, care intră prin canalele corespunzătoare din pancreas și vezica biliară, continuă digestia proteinelor, are loc defalcarea grăsimilor și a carbohidraților);
    2. jejunum - aproximativ două metri lungime, în această secțiune există un număr mare de vilii, prin care se produce absorbția principală în sânge a tuturor substanțelor utile;
    3. ileonul este situat în partea dreaptă a abdomenului, unde se încheie divizarea și absorbția hidrolizei ingredientelor alimentare.
  6. Intestinul gros este partea terminală a tractului gastrointestinal uman, lungimea acestuia fiind de aproximativ un metru și jumătate. Se compune, de asemenea, din trei părți: cecumul (cu anexă apendice), colonul (ascendent, transversal, descendent, sigmoid) și rectul, care se termină cu anusul. Aproape două litri de conținut lichid vin aici.

Experții vorbesc despre cum funcționează tractul gastro-intestinal:

Funcția principală a acestei secțiuni a tractului gastrointestinal este absorbția apei și a electroliților, formarea scaunului final din reziduuri nedigerate și excreție. Masele fecale sunt mai întâi colectate și acumulate în rect, ținute de sfincter. Atunci când secțiunea de fiole este întinsă, un semnal este trimis către creier, sfincterul se relaxează și conținutul rectului este scos prin anus (anus).

Tractul gastrointestinal este strâns interconectat în corpul uman cu alte organe și sisteme, prin urmare bolile unor persoane afectează în mod inevitabil starea altora, provocând reacții și defecțiuni.

Nu e de mirare că spun că doctorii nu tratează o boală, ci o persoană în ansamblu. Un tract digestiv sanatos nu va determina niciodată dezvoltarea hemoroizilor, ceea ce va facilita în mare măsură diagnosticarea și tratamentul bolii.

Structura tractului gastrointestinal: trăsături anatomice

Ca parte a tractului gastrointestinal (GIT) sunt organele responsabile pentru prelucrarea mecanică și chimică a alimentelor. Structura unică a tractului gastrointestinal și funcționarea armonioasă a tuturor departamentelor sale permit organismului să extragă componente utile din alimente, să absoarbă substanțele necesare în limf și sânge și să îndepărteze rămășițele prin anus.

Cum funcționează sistemul digestiv?

Are o structură complexă. Fiecare organ dintr-un corp sănătos funcționează într-o anumită secvență, fără eșecuri, ceea ce garantează o procesare de înaltă calitate a alimentației și a bunăstării unei persoane. Acest lucru se datorează structurii caracteristice a elementelor și funcțiilor efectuate.

Sistemul digestiv este reprezentat de următoarele organe:

  • glandele salivare;
  • ficatul;
  • vezica biliară;
  • pancreas;
  • stomacul și alte părți ale tractului digestiv.

Glandele salivare sunt situate în cavitatea bucală. Structura lor permite să producă o anumită cantitate de secreție necesară pentru formarea normală a forfetării alimentare și pentru mișcarea ei ulterioară. Ficatul este un fel de filtru, ajută la eliberarea substanțelor nutritive și eliminarea toxinelor din organism. Veziculul biliar produce bilă, care este direct implicată în procesul digestiv. Stomacul este responsabil pentru procesarea produselor alimentare și pentru mișcarea lor ulterioară spre intestine. Pancreasul secretă enzimele specifice implicate în procesul de defalcare.

Fiecare dintre elementele prezentate de structura digestivă își desfășoară activitatea specifică și este responsabilă de mișcarea, divizarea și prelucrarea normală a produselor primite. Fără funcționarea normală a sistemului digestiv este dificil să ne imaginăm viața unei persoane.

Funcțiile generale ale tractului gastro-intestinal și departamentele sale

Rolul fiecărei părți a structurii gastrointestinale este important. Perturbarea sănătății unuia dintre organe afectează întregul proces de digestie. Eșecurile lui, la rândul lui, agravează bunăstarea generală a unei persoane.

Funcțiile tractului gastro-intestinal

Tractul gastrointestinal este împărțit în opt părți principale, cu o structură unică. Trecerea alimentelor se efectuează în secțiunile următoare.

  1. Cavitatea orală.
  2. Faringe.
  3. Fluturașul.
  4. Stomacul
  5. Intestine subțire.
  6. Intestin gros.
  7. Rectul.
  8. Gaură groasă.

Toate organele din tractul digestiv - gol. Conectând în mod constant una cu cealaltă, ele constituie un singur canal digestiv.

Funcțiile organelor GTK

Gură și gât

Luați în considerare organele tractului gastro-intestinal în detaliu. Punctul superior și punctul de plecare al tractului gastrointestinal sunt gura. Structura sa este reprezentată de buze, palat tare și moale, limbă și obraji. Cavitatea orală este responsabilă pentru producerea cantității necesare de salivă, ceea ce va permite amestecarea mecanică a hranei și mutarea acesteia fără obstacole la faringe și esofag. Datorită structurii sale, cavitatea orală este în contact strâns cu faringelul prin izmutul gâtului. Partea sa interioară este acoperită cu o membrană mucoasă, a cărei suprafață este dotată cu canale multiple ale glandelor salivare. Gustul moale se distinge prin mușchii implicați în procesul de înghițire.

Limba este un organ mobil pe bază de țesut muscular. Sarcinile sale principale sunt mestecarea mâncării, procesul de înghițire și suge. Limba este caracterizată de următoarele diviziuni: corp, vârf, rădăcină și spate. Partea superioară a acesteia este reprezentată de o membrană mucoasă dotată cu terminații nervoase. În mod colectiv, acești receptori sunt responsabili pentru recunoașterea gustului alimentelor. Vârful limbii determină gustul dulce, rădăcina - amar, părțile medii și laterale - acre. Partea superioară a limbii este adiacentă gingiei printr-o căpăstru specială. Glandele salivare sunt situate pe suprafața sa.

Faringe este reprezentată de un tub de 15 cm lungime, care leagă cavitatea bucală de esofag. Se compune din trei diviziuni principale: nazofaringe, orofaringe și parte laringiană. Datorită structurii sale, este responsabil pentru înghițirea și continuarea circulației alimentelor.

Esofag și stomac

Acest departament este principala cale de transport a alimentelor de la cavitatea bucală până la stomac. Acesta este un tub elastic moale, a cărui lungime este de 25 cm. O trăsătură distinctivă a esofagului este capacitatea de a se întinde și se adaptează la mărimea bucății de trecere a alimentelor. Apoi, corpul este redus și revine la poziția inițială.

Datorită mestecării atent și a unei cantități suficiente de saliva, bucata de hrană se deplasează rapid de la esofag până la stomac. Timpul de deplasare a alimentelor nu depășește 7 secunde. Structura capătului inferior al corpului este reprezentată de sfincter sau constrictor. Se "închide" după înghițirea alimentelor, împiedicând astfel ca conținutul acid al stomacului să fie aruncat înapoi în esofag.

Stomacul este localizat în partea superioară a peritoneului. Volumul său este de 500 ml. Sub influența consumului excesiv de alimente, stomacul se poate întinde. În condiții normale, volumul crește până la un litru. Acesta este un organ important al tractului gastrointestinal, care ia toate alimentele care provin de la faringe. Structura specială a stomacului îi permite să producă sucuri gastrice și componente suplimentare care sunt implicate activ în prelucrarea produselor.

Este de remarcat faptul că toate produsele alimentare vin într-un mediu slab alcalin, iar după o perioadă scurtă de timp se adaptează la cel acid. Acest lucru se datorează mediului acid al stomacului și structurii sale unice. Corpul conține multe enzime, inclusiv gelatinază, amilază și lipază. Aceștia sunt responsabili de defalcarea uleiurilor de colagen, gelatină și tributarină.

Împrăștierea alimentelor în stomac durează aproximativ două ore.

Intestine mici și groase

Absorbția nutrienților se realizează exclusiv aici, în această parte a tractului gastro-intestinal. Intestinul subțire este responsabil pentru procesul principal de digestie. Este reprezentată de mai multe secțiuni: duodenul, jejunul și ileonul. Toate părțile au un aranjament consistent. Structura specială vă permite să mutați liber mâncarea rămasă pe tractul digestiv.

Anatomia tractului intestinal este complexă. Conține: orb, colon, colon ascendent, colon transversal, colon descendent și colon sigmoid. Aceștia sunt responsabili de procesul de absorbție a componentelor lichide și utile. Funcția principală este formarea fecalelor din rămășițele mâncării primite, care este asigurată de structura corpului.

Rect și anus

Lungimea acestui intestin este de 18 cm. Este un dispozitiv de comutare complex. Structura sa: mușchii diafragmei pelvisului și sfincterul anusului. Deasupra acestei părți a tractului gastrointestinal este o fiolă, conține fecale, sub greutatea căreia pereții departamentului se extind. Acest proces dă nevoia de golire. În absența patologiilor și a bolilor tractului gastro-intestinal, fiolele trebuie să fie goale. Sub influența unor factori provocatori, și anume alimente nesănătoase, acesta este în mod constant înfundat, ceea ce provoacă otrăvire cu otrăvuri și toxine. Cu o activitate adecvată a tractului gastro-intestinal, masele fecale sunt excretate în mod regulat din organism prin anus.

Tulburările în tractul gastro-intestinal ale unei persoane duc la procesarea necorespunzătoare a alimentelor și otrăvirea cu toxine. Normalizarea funcționării tuturor departamentelor va contribui la un ritm moderat de viață și o alimentație adecvată.

Structura tractului gastro-intestinal al omului

În mod paradoxal, oamenii pot înțelege destul de des concepția mașinilor pe care conduc, computerele din spatele cărora lucrează, fără să știe deloc structura corpului lor. În cazul în care ceva se "descompune" în ea, dar în același timp este posibil să mergeți cel puțin, să munciți, să mâncați și să beți, deseori aceste discrepanțe nu sunt subliniate, iar în cazuri mai grave puteți contacta întotdeauna "serviciul", contactați un specialist. Dar, de multe ori, o persoană nici măcar nu știe la ce, pentru că nu poate identifica exact ceea ce este în locul în care doare. Cele mai multe presupuneri sunt cauzate de structura tractului gastro-intestinal uman și, prin urmare, o scurtă înțelegere a anatomiei lor este utilă pentru toată lumea.

Tractul digestiv uman este destul de lung, în medie 10 m. Procesul de digestie începe în gură, unde mâncarea este zdrobită mecanic și supusă primului tratament cu enzime digestive de saliva. În gură, numai amidonul este descompus prin acțiunea alfa-amilazei. Apoi proaspătul alimentar se strecoară în esofag, care asigură funcția principală - peristaltică și numai datorită contracțiilor sale ondulate alimentele intră în stomac, indiferent de ce poziție mănâncă o persoană.

Stomacul este principalul organ pentru prelucrarea alimentelor. Cu un volum de aproximativ 500 ml în stare goală, este situat în partea superioară a cavității abdominale, cu o ușoară trecere spre stânga. Mediul acid al stomacului dezinfectează microbii în alimente și, împreună cu enzimele pepsină și gelatinază, își împarte componentul proteic și colagenul animal. Sucul gastric conține, de asemenea, o substanță prin care are loc absorbția vitaminei B12, care este responsabilă de funcția hematopoietică, imunitate și susține sistemul nervos.

După 2-4 ore, mâncarea prelucrată de stomac este trimisă în intestin, care este divizată subțire și groasă. Primul pe drumul spre mâncare este subțire, având atâtea pliuri încât, dacă este îndreptat, atunci suprafața sa va ajunge la 250 de metri pătrați. m. În acesta, aluatul de hrană este întârziat în medie timp de încă 4 ore.

Intestinele subțiri au trei secțiuni:

  • Duodenul, având o lungime de aproximativ 22-30 cm, în care curge canalul biliar și conductele pancreatice;
  • jejun;
  • Ileul, în esență, este o continuare a jejunului și similar cu acesta în exterior.

Cea mai mare importanță este duodenul, care controlează funcțiile secretorii, motorul și evacuarea tractului. Doar lângă ea există o serie de organe vitale.

În dreapta în spațiul subcostal se află ficatul, fără de care nu există procese metabolice în organism. Ficatul are câteva sute de funcții, dintre care cele mai importante sunt producția de bilă, menținerea nivelurilor de glucoză din sânge, detoxifierea otrăvurilor și a alcoolului, sintetizarea pigmentului bilirubinei, depozitarea grăsimilor, a proteinelor și a vitaminelor, prelucrarea vitaminei D în forma sa activă și distrugerea hormonilor. Bilele produse de ficat sunt pompate în vezica biliară prin canalul canalului hepatic, unde sunt concentrate și depozitate până când mâncarea ajunge la duoden. De îndată ce se întâmplă acest lucru, intestinul produce un secretin hormon special, care provoacă o contracție a vezicii biliare, care împinge porțiunea necesară de bilă în intestin.

Pancreasul a primit numele pentru locația sa sub stomac, și anume pe peretele abdominal posterior, care intră în hipocondrul stâng. Produce hormoni insulină și glucagon, asigurând metabolismul glucozei. În plus, fierul produce suc de pancreas cu enzime digestive, care provine de la duoden prin conducta pancreatică.

După trecerea prin intestinul subțire, alimentele își pierd nutrienții și o parte din umiditate, iar în această stare procesată și lichefiată intră în intestinul gros. Intestinul gros are o lungime de 1-2 metri și este de asemenea împărțit în secțiuni:

  • cecumul de până la 13 cm lungime, care are cunoscutul apendice - apendice;
  • colonul este cea mai lungă parte a intestinului gros, care are mai multe componente: colon ascendent, transversal, descendent și sigmoid;
  • rect, care se termină cu canalul anal și anus.

În intestinul gros, procesul digestiv continuă. În acest stadiu, apa, zaharurile și proteinele coagulate sunt absorbite. Colonul este populat de sute de bacterii intestinale. Rolul lor nu se limitează doar la prelucrarea alimentelor - atunci când acestea au disbacterioză deficitară, datorită cărora activitatea vitală a întregului organism este întreruptă.

Rolul principal al colonului este de a îngroșa alimentele digerate cu mucus și de a le împinge spre rect - un aparat destul de complex care folosește capacitatea de închidere a mușchilor diafragmei pelvine și a anusului. Deasupra sfincterului, rectul se extinde, formând o așa numită fiolă și, de îndată ce este umplută cu fecale, persoana simte nevoia de a fura. În mod normal, această parte ar trebui să fie întotdeauna golită, stagnarea în ea este inacceptabilă. Cu toate acestea, din cauza nutriției nesănătoase și a activității motrice scăzute, se acumulează mase în ea, presiunea asupra organelor pelvine și otrăvirea corpului cu toxine care se scurg în vena cava și merg direct în atrium - motiv pentru care prevenirea constipației este atât de importantă pentru sănătate.

Cunoscând structura tractului gastro-intestinal uman, este posibil ca în primele etape să se diagnosticheze în mod independent încălcările în activitatea sa și să se ia imediat măsuri pentru a preveni bolile mai grave. Mecanismul de nutriție al organismului, gândit cu atenție prin natură, necesită o îngrijire constantă pentru a putea păstra în permanență paza asupra sănătății și activității unei persoane.

Anatomia tractului gastro-intestinal (GIT)

Sistemul digestiv - un sistem de organe, constând din digestiv sau gastrointestinal (Gl), de ficat și pancreas, este proiectat pentru procesarea alimentelor, extrage din absorbția nutrienților în sânge și izolarea resturilor nedigerate excretată.

Anatomia tractului gastrointestinal (GI)

O medie de 24 până la 48 de ore trece între absorbția alimentelor și erupția reziduurilor nedigerate din organism. Distanta pe care hrana de mancare o depaseste in acest timp, care se deplaseaza de-a lungul tractului digestiv, variaza de la 6 la 8 metri, in functie de caracteristicile individuale ale unei persoane.

Gură și gât

Cavitatea orală este începutul tractului digestiv.

În față, este limitată de buze, de sus - cu un palat tare și moale, de jos - cu limbă și spațiu hioid, iar pe lateral - cu obraji. Prin gât (isthmus la gât), cavitatea orală comunică cu faringelul. Suprafața interioară a cavității orale, precum și alte părți ale tractului digestiv, este acoperită cu o membrană mucoasă, pe suprafața căreia se extind un număr mare de canale ale glandelor salivare.

Partea inferioară a palatului moale și a brațelor sunt formate în principal de mușchii implicați în acțiunea de înghițire.

Limba este un organ muscular mobil, care este localizat în cavitatea orală și contribuie la procesele de mestecare a mâncării, înghițire, suge. În limbă, corp, apex, rădăcină și spate se disting. Partea de sus, lateral și parțial sub limba este acoperită cu o membrană mucoasă, care fuzionează cu fibrele musculare, si cuprinde glande si nervi care servesc la gust și senzația de atingere. Pe spatele și corpul limbii, membrana mucoasă este dură datorită numărului mare de papile a limbii, care recunosc gustul alimentelor. Cei care sunt situate pe limbă, stabilită pe percepția gustului dulce, de la rădăcină - amar și acru sfarcurile de mijloc recunoaște și suprafețele laterale ale limbii.

De la suprafața inferioară a limbii până la gingiile dinților frontali inferiori, există o pliu de membrană mucoasă, numită căpăstru. Pe ambele părți ale acesteia, în partea inferioară a cavității orale, se deschid conductele glandelor salivare submandibulare și sublinguale. Canelul excretor al celei de-a treia glande salivare parotide se deschide în așteptarea gurii de pe membrana mucoasă a obrazului, la nivelul celui de-al doilea molar superior superior.

Faringe - lungimea tubului muscular de 12-15 centimetri, care leagă gura la esofag, se află în spatele laringelui și constă din 3 părți: nazofaringe, orofaringe și hipofaringe, care se întinde de la cartilajul limita superioară laringiană (epiglotă), închizând intrarea în căile respiratorii în timpul înghițire, înainte de a intra în esofag.

esofag

Esofagul care leagă faringelul de stomac este situat în spatele traheei - regiunea cervicală, în spatele inimii - toracic și în spatele lobului stâng al ficatului - abdominală.

Esofagul este un tub elastic moale cu lungimea de 25 centimetri, având 3 resturi: superior, mijloc (aortic) și inferior - și asigură mișcarea alimentelor din gură în stomac.

Esofagul începe la nivelul celei de-a șasea vertebre cervicale din spate (cartilajul cricoid din față), la nivelul celei de-a 10-a vertebre toracice trece prin deschiderea esofagiană a diafragmei și apoi trece în stomac. Zidul esofagului este capabil să se întindă în timpul trecerii bucății de alimente și apoi să se împrăștie, împingându-l în stomac. O buna mestecare imbogateste mancarea cu o cantitate mare de saliva, devine mai lichida, ceea ce faciliteaza si accelereaza trecerea mancarii in stomac, astfel incat mancarea sa fie mestecata cat mai mult posibil. Alcoolul lichid trece prin esofag în 0,5-1,5 secunde, și solid - în 6-7 secunde.

La capătul inferior al esofagului există un constrictor muscular (sfincter), care nu permite refluxul (refluxul) conținuturilor acide ale stomacului în esofag.

Zidul esofagului este format din 4 membrane: țesutul conjunctiv, mușchi, submucos și mucoasă. Membrana mucoasă a esofagului este o îndoitură longitudinală a epiteliului ne-cheratinizant plat, multistrat, care asigură protecția împotriva deteriorării prin alimente solide. Membrana submucoasă conține glande care secretă mucus, ceea ce îmbunătățește trecerea aluatului alimentar. Membrana musculară este formată din 2 straturi: interiorul (circular) și exterior (longitudinal), care permite promovarea alimentelor prin esofag.

Particularitatea mișcărilor musculare ale esofagului în timpul înghițitului este suprimarea prin următoarea înghițire a valului peristaltic al gurii anterioare, în cazul în care scurgerea anterioară nu a trecut în stomac. Frecvențele frecvente ale faringelurilor inhibă complet peristaltismul esofagian și relaxează sfincterul esofagian inferior. Numai scufundările lente și eliberarea esofagului din bucata anterioară de alimente creează condițiile pentru peristaltism normal.

stomac

Stomacul este destinat pentru pre-tratarea bucăților de alimente care intră în el, constând în expunerea la substanțe chimice (acid clorhidric) și enzime (pepsină, lipază), precum și amestecarea acestuia. Are forma unei pungi formate de aproximativ 21-25 centimetri lungime si cu o capacitate de pana la 3 litri, situata sub diafragma in abdomenul epigastric (intrarea in stomac si corpul stomacului). În acest caz, partea inferioară a stomacului (secțiunea superioară) este situată sub domul stâng al diafragmei, iar secțiunea de ieșire (gatekeeper) se deschide în duoden în partea dreaptă a cavității abdominale, trecând parțial sub ficat. Direct în pilor, în punctul de tranziție a stomacului în duoden, există un compresor muscular (sfincter), care reglementează intrarea alimentelor procesate în stomac în duoden, în timp ce nu permite returnarea alimentelor în stomac.

În plus, marginea concavă superioară a stomacului se numește curbură mai mică a stomacului (direcționată către suprafața inferioară a ficatului), iar cea inferioară convexă - curbura mai mare a stomacului (îndreptată spre splină). Absența fixării rigide a stomacului de-a lungul întregii sale lungimi (atașată numai la punctul de intrare al esofagului și ieșirea în duoden) face partea sa centrală foarte mobilă. Acest lucru conduce la faptul că forma și dimensiunea stomacului pot varia în mod semnificativ în funcție de cantitatea de alimente conținute în acesta, tonul muschilor stomacului și a mușchilor abdominali și alți factori.

Pereții stomacului din toate părțile în contact cu organele cavității abdominale. În spatele și în stânga stomacului este splina, în spatele ei este pancreasul și rinichiul stâng cu glanda suprarenale. Peretele anterior este adiacent la ficat, diafragmă și peretele abdominal anterior. Prin urmare, durerea anumitor boli ale stomacului, în special boala ulcerului peptic, poate fi în locuri diferite, în funcție de localizarea ulcerului.

Este o concepție greșită că mâncarea mâncată este digerată în ordinea în care a ajuns în stomac. De fapt, în stomac, ca într-un mixer de beton, mâncarea este amestecată într-o masă omogenă.

Zidul stomacului are 4 membrane principale - mucoase, submucoase, musculare (medii) și exterioare (seroase). Grosimea mucoasei gastrice este de 1,5-2 milimetri. Învelișul în sine este acoperit cu un epiteliu prismatic cu un strat, care conține glandele gastrice, constând din diferite celule și formează un număr mare de direcții în direcții diferite de falduri gastrice, situate în principal pe peretele din spate al stomacului. Membrana mucoasă a pivniței pe câmpurile gastrice cu un diametru de 1 până la 6 milimetri, pe care sunt gropi gastrice cu un diametru de 0,2 milimetri, înconjurate de falduri vilous. Aceste dungi deschid prizele de canale ale glandelor gastrice, care produc acid clorhidric și enzime digestive, precum și mucus, care protejează stomacul de influența lor agresivă.

Membrana submucoasă situată între membranele mucoase și cele musculare este bogată în țesut conjunctiv fibros, în care sunt localizate plexurile vasculare și nervoase.

Membrana musculară a stomacului este formată din 3 straturi. Stratul longitudinal exterior este o continuare a esofagului cu același nume. La curbură mai mică, atinge grosimea cea mai mare, iar la curbura mai mare și partea de jos a stomacului devine mai subțire, dar ocupă o suprafață mare. Stratul circular de mijloc este, de asemenea, o continuare a esofagului cu același nume și acoperă complet stomacul. Cel de-al treilea strat (adânc) constă din fibre oblice, legăturile cărora formează grupuri separate. Reducerea a trei straturi musculare multidirecționale oferă o amestecare de înaltă calitate a alimentelor în stomac și mișcarea alimentelor din stomac în duoden.

Cochilia exterioară asigură fixarea stomacului în cavitatea abdominală și protejează alte membrane de penetrarea microbilor și de supraîncărcare.

În ultimii ani, sa stabilit că laptele, care a fost recomandat anterior pentru reducerea acidității, nu reduce, dar crește oarecum aciditatea sucului gastric.

duoden

Duodenul este începutul intestinului subțire, dar este atât de strâns legat de stomac încât are chiar o boală articulară - ulcer peptic.

Această parte a intestinelor a primit numele său curios, după ce cineva a observat că lungimea sa este în medie egală cu lățimea a 12 degete, adică aproximativ 27-30 de centimetri. Duodenul începe imediat după stomac, acoperind capul de potcoavă al pancreasului. În acest intestin se disting părțile superioare (ceapă), descendentă, orizontală și ascendentă. În partea descendentă din partea superioară a papilei mari (vater) a duodenului există o gură a ductului biliar comun și a ductului pancreatic. Procesele inflamatorii în duoden, în special ulcerul, pot provoca tulburări ale vezicii biliare și pancreasului, până la inflamația lor.

Zidul duodenului este alcătuit din 3 membrane - seroase (exterioare), musculare (medii) și mucoase (interioare) cu un strat submucosal. Cu ajutorul membranei seroase se atașează aproape nemișcat pe peretele din spate al cavității abdominale. Stratul muscular al duodenului este alcătuit din 2 straturi de mușchi neted: exteriorul - longitudinal și interior - circular.

Membrana mucoasă are o structură specială care face celulele sale rezistente atât la mediul agresiv al stomacului, cât și la enzimele concentrate ale bilei și pancreatice. Membranele mucoase formează pliuri circulare, acoperite dens cu crestături asemănătoare degetului - villi intestinali. În partea superioară a intestinului din stratul submucosal sunt glandele duodenale complexe. În partea inferioară, adânc în membrana mucoasă, se găsesc glandele tubulare intestinale.

Duodenul este începutul intestinului subțire, aici începe procesul de digestie intestinală. Unul dintre cele mai importante procese care apar în duoden este neutralizarea conținutului acid gastric cu ajutorul sucului său propriu și a bilei care vine din vezica biliară.