logo

Alimente în timpul eroziunii stomacului

În cazul eroziunii gastrice, este prescrisă o terapie specifică, care include tratamentul clasic (utilizarea de substanțe medicamentoase), dieta, normalizarea activității fizice. Dieta pentru eroziunea stomacului ar trebui să fie însoțită de consumul de droguri. Pentru a obține o vindecare sau o relaxare a eroziunii este imposibilă numai prin una dintre metode. Dieta este una dintre etapele importante ale tratamentului. Stimulează regenerarea țesuturilor inflamatorii deteriorate și protejează mucoasa de alte efecte patogene. În unele cazuri, dieta poate împiedica exacerbarea sau dezvoltarea în continuare a unei boli cu drepturi depline (în stadiile primare de dezvoltare).

Bazele dietei

Nutriția pentru eroziunea stomacului trebuie dezvoltată de medicul curant. O dieta este prescrisa pe durata tratamentului si o perioada de 2-3 luni de la normalizarea starii pacientului. Pacientul trebuie să mănânce fracționat alimente, de aproximativ 6 ori pe zi (numărul de mese poate varia în funcție de nevoile individuale ale corpului). Intervalul dintre mese trebuie să fie mai mic de 5 ore.

Ultimul consum zilnic de alimente se efectuează cu 2-3 ore înainte de somn (pentru a nu supraîncărca organele din tractul digestiv în timpul somnului). Medicii recomandă să beți un pahar de lapte sau smântână rece (cu condiția să nu existe intoleranță individuală) cu o oră înainte de culcare.

Consistența alimentelor trebuie să fie fie ciudată, fie lichidă, pentru a accelera digestia și eliberarea alimentelor. Se recomanda sa se taie alimentele in bucati mici. Medicii recomandă să se concentreze asupra propriilor preferințe ale gustului pacientului. Dacă alimente provoacă disconfort / greață / vărsături / durere, ar trebui să-l întrerupeți.

Produsele autorizate

Lista de feluri de mâncare recomandate pentru utilizarea în cursul proceselor inflamatorii în stomac:

  • terciul, se recomandă să fiarbă terci de porridge (indiferent de tipul acestuia) timp de 5-7 minute mai mult, va deveni mai lipicios și moale, ceea ce va facilita asimilarea vasului;
  • carne (carne tocată) / pește, aburit;
  • ouă fierte sau ouă amestecate;
  • fructe / legume măcinate (supe preparate pe bază);
  • compoturi naturale, jeleuri, jeleuri, care trebuie diluate cu apă;
  • cookie-uri galetnice (orice produse de panificație, cu excepția dulciurilor și a puffurilor, dacă NU sunt proaspete și proaspete);
  • paste de grau dur;
  • produse lactate naturale.

În cantități mici, dieta este acceptabilă:

Utilizarea produselor și preparatelor de mai sus este obligatorie pentru pacienții care au descoperit eroziunea sau alte inflamații infecțioase în stomac. Dieta nu impune restricții stricte de nutriție. Acest meniu este similar cu alimentația potrivită. Revedeți atitudinea față de alimente și înțelegeți ce a provocat boala sau complicația. În timp, stomacul va deveni obișnuit să mănânce alimente extrem de sănătoase, iar calitatea somnului, a pielii și a bunăstării se va îmbunătăți.

Alimente interzise

Baza nutriției este excluderea alimentelor care pot irita un organ infectat:

  • alimente grase bogate în carbohidrați;
  • condimentată;
  • afumate;
  • marinat;
  • dulce;
  • tocană;
  • conținut ridicat de fibre;
  • fructe / legume cu piele grosieră și carne care nu pot fi măcinate în porridge. Produsele cu oase mici în interior (înfundă tractul gastro-intestinal);
  • băuturi alcoolice și nealcoolice concentrate (ceai / cafea);
  • produse de cofetărie;
  • produse de patiserie și aluat dulce;
  • produse cu aciditate ridicată.

Se recomandă reducerea aportului de sare. Se recomandă să mâncați feluri de mâncare cu un conținut de sare de cel mult 8 grame pe zi (nu mai mult de 60 de grame pe săptămână). Există recomandări pentru primirea lichidului. Rata zilnică este de 1, 5 litri de apă (sau alte lichide permise).

Rețineți: înainte de începerea tratamentului, pacientul este recomandat să creeze un meniu individual (în prealabil acordat cu medicul curant). Încercați să mâncați exclusiv în funcție de meniul făcut și nu "încurajați-vă" cu dulce sau alcool. Astfel de abateri de la regulă vor afecta în mod necesar starea de sănătate și starea de eroziune.

Meniul zilnic

După cum sa descris mai sus, meniul de compilare este cel mai adesea făcut de către medicul curant, coordonându-l cu preferințele și observațiile pacientului. Dieta în timpul eroziunii stomacului poate fi la fel de diversă și să se bazeze simultan pe preferințele gustului pacientului și pe prescripțiile medicale. Exemplu de meniu de zi:

  • Micul dejun: cod în supă din legume proaspete, cuțite de pește din legume proaspete cu legume, pește sau suflet de carne, supă de ovăz, brânză de vaci cu fructe măcinate, supă de ovăz, crackere de pâine integrală, pește fiert, aburit.
  • Pranz: supă de lapte pe bază de grâu, supă de lapte grosă pe bază de orz sau grâu de grâu, bulion de orez gros, bulion de lapte cu orz, bulion din grâu de orz cu ou adăugat și ulei de soia, pateu din ficat de găină, pentru un cuplu.
  • Cină: compot proaspăt fabricat, jeleu natural din fructe de pădure proaspăt, coajă cu fructe măcinate, decoct de diferite legume și fructe, ou fiert, ceai verde din plante, mousse de fructe (fructe ar trebui să fie curățate și măcinate), piure de legume.

Modificați-vă dieta după cum doriți. Dacă medicamentele prescrise de un medic cauzează disconfort, greață, vărsături, diaree, etc., întrerupeți utilizarea acestora și consultați-vă medicul pentru recomandări.

Rețete populare

Iată câteva dintre cele mai populare rețete de dietă.

Broccoli Crema de supa

Baza acestei rețete de dietă poate fi decoctul de apă sau de legume. Alege o legumă, pe baza căreia vrei să gătești piureul de supă (am luat broccoli). Pregătiți broccoli (sau alte legume la gust), clătiți-le, tăiați în felii mari și puneți-le într-o tavă cu apă rece. Legumele trebuie gătite timp de aproximativ 10 minute. După gătit, ar trebui să transferați legumele terminate într-o oală curată și să le reumpleți cu apă rece. Bulionul rezultat este filtrat, iar pe baza acestuia se prepară piure de supă.

Legumele fierte ar trebui să fie distruse (sau măcinate) în stare de terci, apoi amestecate cu bulion. Masa rezultată trebuie pusă pe foc mic și se amestecă constant. Puteți adăuga la supa crema cu conținut scăzut de grăsimi pentru a gusta. Aduceți masa la fierbere, după care puteți adăuga verde mărunțit mărunt sau gălbenușuri mărunțite la supă.

Omelet cu legume cu aburi la grătar

Omleta cu aburi poate fi pregătită folosind multicookerul, după selectarea opțiunii dorite de pe monitorul dispozitivului. Dacă nu există un grup multicooker, va trebui să urmați pașii următori.

Bateți gălbenușurile de ou și albe ușor. Răstește legumele la gust, adăugați la ouăle bătute. Pregătiți matrițe (dacă nu există forme, utilizați vase standard - o ceașcă, o placă adâncă). Se toarnă omeleta cu legumele rase în mâncărurile corespunzătoare. Pregătiți o baie de apă în care să vă plasați omeleta (se va efectua tratamentul cu aburi). Când este gata, scoateți omleta din baia de apă și scoateți ușor din matriță (cu un cuțit).

Pateu de ficat dietetic cu eroziune gastrică

Ia ficat proaspăt care nu este procesat. Spălați, curățați și fierbeți produsul. Ficat gătit într-o combinație până la starea de ovăz. Luați legumele care vă plac, separați coaja și grătarul. Legumele decojite fără prelucrare trebuie trimise într-un castron cu paie și se amestecă bine. Pateul pregătit trebuie așezat în frigider pentru câteva minute.

Ciorba de pește

Pregătiți orice pește cu conținut scăzut de grăsimi. Peștele trebuie să fie crud. Este interzisă utilizarea unui produs care a fost supus unui tratament termic sau că este salin. Desprindeți peștele. Separați coapsa de oase. Tăiați fileul în felii mici longitudinale, apoi puneți-l într-un mixer sau combinați, amestecați până la starea de terci de cereale. Se taie bucățile de la măcinarea rezultată, se trimite la cuptor timp de 30 de minute. În stadiul de a bate fileul într-un ciuperci, puteți adăuga ierburi care se potrivesc cu gustul dvs. și se combină cu pește.

Meniu pentru eroziunea stomacului timp de o săptămână

Alimentele în timpul eroziunii stomacului trebuie să fie echilibrate, complete, menite să reducă agresivitatea sucului gastric.

Organizarea unei alimentații corecte în afecțiunile stomacului este cea mai importantă parte a tratamentului conservator, fiind prescrisă simultan cu medicamentele. Dieta este selectată individual pentru fiecare pacient, pe baza recomandărilor generale și a preferințelor individuale. Obiceiurile alimentare sunt dictate de faza bolii - cu un minim de restricții în timpul remisiunii și selecția rigidă a vaselor în timpul exacerbării.

Nutriție ca parte a tratamentului de eroziune

Eroziunea stomacului este o patologie insuficient studiată - colectarea datelor clinice a devenit disponibilă după elaborarea metodelor disponibile pentru diagnosticul vizual al mucoasei gastrice și duodenale.

Există două tipuri principale de eroziune:

  • primar, care este definit ca un proces independent de procedură;
  • secundar, care apare pe fondul bolii de bază ca boală concomitentă.

Un alt tip de eroziune, care poate fi atribuită tipului secundar, este malign, care se dezvoltă ca un proces concomitent cu boala oncologică principală.

În forma primară acută, eroziunea durează până la 14 zile, cu timpi de curgere severi de până la 60 de zile. Când boala devine cronică, boala cu exacerbări ocazionale durează ani, în unele cazuri însoțită de sângerări.

Principalele plângeri ale pacienților cu eroziune cronică:

  • durere la nivelul abdomenului superior;
  • răcirea aerului;
  • arsuri la stomac;
  • slăbiciune, oboseală.

Mecanismul debutului patologiei nu este pe deplin înțeles, dar procesele care apar pe mucoasa gastrică sunt bine studiate. Observațiile asupra pacienților cu eroziune au arătat că, în cazul eroziunii ușoare sau moderate, o dietă corect formată poate normaliza starea pacientului fără a folosi medicamente.

Scopul dietei este de a reduce secreția de suc gastric și agresivitatea acestuia pentru a diminua efectele dăunătoare asupra mucoasei gastrice și a reduce durerea. Tratarea eroziunii prin nutriție va fi un proces mai lung decât utilizarea de droguri, dar nu mai puțin eficace.

Caracteristicile nutriționale ale eroziunii

Dacă eroziunea dietei de stomac trebuie respectată în mod constant. Atunci când se permite remisia în cantități rezonabile, toate produsele majore, cu excepția celor grosiere. Restricții grele sunt impuse în timpul exacerbării bolii. În clasificarea adoptată de nutriționiști, acesta este tabelul nr. 1 cu opțiunile A și B.

Specificul dieta determină simptomele și tratamentul bolii:

  • în timpul agresiunii sucului gastric, dieta trebuie să vizeze reglarea acidității;
  • reducând în același timp funcția de producere a mucusului de protecție, ar trebui să stimuleze activitatea glandelor intacte.

Regulile de bază ale nutriției în timpul eroziunii trebuie respectate constant de către pacient - aceasta va permite excluderea efectului distructiv asupra mucoasei.

  • consumă adesea hrană - nu mai puțin de 2,5 ore, supraalimentarea exacerbează procesele dureroase din stomac;
  • mănâncă puțin - o porție nu trebuie să depășească 250 g;
  • includeți în meniu numai produse care nu provoacă secreție excesivă de suc gastric;
  • există numai alimente calde - mâncarea excesiv de caldă sau rece este complet exclusă;
  • mănâncă feluri de mâncare delicate și delicate, fără piese dure și grele;
  • conținutul caloric al alimentelor nu trebuie să fie mai mic de 2800 Kcal, dar nu trebuie să depășească 3100;
  • în dietă ar trebui să fie 400 g de carbohidrați, 100 - proteine ​​și grăsimi;
  • Cantitatea zilnică de sare nu trebuie să depășească o doză de 12 g.

Respectarea regimului de băut trebuie să fie obligatorie și trebuie să fie de cel puțin 2 litri pe zi, alimentele în timpul procesului de consum nu trebuie spălate cu apă.

Produsele permise și interzise

Pe baza necesității de a reduce efectul iritant al alimentelor pe membranele mucoase ale stomacului și duodenului (care sunt adesea tratate împreună), produsele care activează producerea sucului gastric sunt excluse din dietă:

  • ceai și cafea puternice;
  • băuturi zaharoase carbogazoase;
  • alcool, bere;
  • sucuri și fructe de gust acru, fructe și boabe cu multe semințe mici (kiwi, căpșuni, mure);
  • alimente afumate, prăjite, grase;
  • conserve de marinate;
  • oua fierte si tari;
  • ciorbe concentrate de ciuperci, carne, pește;
  • toate tipurile de legume, varză, porumb;
  • pâine neagră și gri;
  • mâncăruri picante, oțet, ketchup și maioneză;
  • brânzeturi tari și ascuțite;
  • patiserie dulce;
  • dulciuri cu ciocolată, ciocolată.

Produsele care cresc inflamarea în stomac includ:

  • carne grasă;
  • toate tipurile de ridiche, ridichi, telina;
  • ciuperci;
  • untură și alte grăsimi grele;
  • condimente fierbinți.

Dieta pentru eroziunea stomacului și a duodenului include un număr mare de produse aprobate care permit pacientului să ia în considerare gusturile pacientului și să-i asigure o nutriție adecvată și adecvată.

Tabelul 1 definește ceea ce poate fi consumat de un pacient care suferă de durere cauzată de eroziune:

  • carne sau pește de carne, pământ până la o stare de cartofi piure;
  • jelled fish;
  • legume într-o stare de cartofi piure;
  • decocții și jeleuri din fructe neacide;
  • brânză proaspătă proaspătă;
  • vechea pâine albă;
  • biscuiți uscați (biscuiți, biscuiți);
  • supe din crupul de sol (exclusiv mei, orz);
  • supă de tăiței de lapte;
  • diverse budinci;
  • piure de legume;
  • lapte și produse lactate (fără chefir), smântână neagră și smântână;
  • cascaval și caserole de legume;
  • legume și unt;
  • ouă sub forma unui omlet cu aburi sau a unui ou moale fiert;
  • dulciuri naturale - dulceață din fructe neacide, marmeladă, miere (cu toleranță);
  • decoction de ierburi, trandafir sălbatic;
  • sucuri și compoturi de fructe neacide.

În timpul remisiunii, puteți extinde ușor gama de produse, inclusiv în unele tipuri de dulciuri, fructe dulci și acri, cârnați de carne de înaltă calitate. La întrebarea dacă bananele pot fi consumate, medicii dau un răspuns afirmativ - un fruct dulce, ne-acru, util pentru membrana mucoasă a stomacului, a ficatului și a inimii.

În timpul exacerbării, dieta este sever limitată, postul este prescris timp de 12 zile cu respectarea obligatorie a regimului de băut (apă minerală și ceai slab neîndulcit). Apoi, în meniu, timp de 30 de zile, se introduc treptat supă mucus, terci de grâu și carne măcinată fiartă.

Principalele metode de prelucrare a felurilor de mâncare ar trebui să fie fierbere, stewing, în abur. Se permite prăjirea din produsele fierte anterior. Laptele este inclus în dietă, deoarece nutriționiștii cred că astfel de produse stimulează restaurarea funcțiilor de protecție ale membranei mucoase.

Particularitățile nutriției în unele tipuri de eroziune

Dieta pentru eroziunea antrumului stomacului nu diferă de dieta cu eroziune totală. Cu exacerbarea meniului trebuie să fie mai limitată, iar frecvența meselor a crescut la 7, inclusiv un decoct de ierburi înainte de culcare. La sângerarea alimentelor se recomandă să vă culcați. Pentru a compensa pierderea de sânge, este de dorit să includeți mâncărurile din ficat și coapte în dietă.

Eroziunea intestinului (inclusiv a colonului) necesită aderarea la o dietă similară celei utilizate în tratamentul eroziunii gastrice. Laptele proaspăt și produsele lactate sunt excluse din dietă, dar proporția produselor proteice crește.

Dacă este diagnosticată eroziunea rectală, dieta utilizată pentru leziuni similare ale stomacului, nutriția fracționată este în concordanță cu cerințele pentru dieta pentru această boală. Diferențe - în rezolvarea bulionilor. Dacă eroziunea stomacului este exacerbată, dieta prescrisă pentru această boală devine specializată. Meniul nu este diferit de cel similar cu eroziunea gastrică.

Atunci când se prescrie un regim alimentar, medicul curant trebuie să explice pacientului interdicțiile privind anumite tipuri de feluri de mâncare, motivul și necesitatea includerii anumitor produse în acesta.

În tratamentul patologiei s-au folosit adesea decocții de plante medicinale recomandate de medicina oficială, și tratamente pentru medicamentele populare. Toate acestea trebuie să fie aprobate de un medic, în special în perioada de exacerbare a bolii.

Meniu pentru săptămână

Atunci când cuvântul "dieta" mulți se asociază cu un aliment util, dar fără gust, fără a aduce satisfacție. Cu eroziunea gastrică, lista permisă de produse este suficient de mare și, chiar și cu metode limitate de preparare a produselor din acestea, se poate pregăti un număr suficient de mare de feluri de mâncare. Meniul de eroziune a stomacului pentru o săptămână (pentru o lună) este dezvoltat cu includerea normei obligatorii a nutrienților și a caloricilor.

Luni, meniul poate fi activat:

  • sos de fulgi de ovaz, cu o lingura de miere, ceai;
  • un pahar de jeleu, 3 buc. biscuiți brute;
  • supă de pudră mucusă din cereale, găluște de pui cu abur, compot de fructe uscate;
  • copt cu mere;
  • legume proaspete, cartofi și ragut de carne;
  • o ceașcă de ceai cu lapte, o rochie.

Meniu marți:

  • caserola de cascaval, ceai de musetel;
  • copt mar;
  • supă de paste, crochete din pește aburit, ceai din plante;
  • boabe de suflet;
  • Hrană de hrișcă cu lapte;
  • banana.

Miercuri, pacientul poate mânca:

  • carne de vită gălbenușă, ceai;
  • banana;
  • sfecla de sfeclă roșie cu dovlecei, abur de pui, piure de cartofi, sos de lapte, decoct
  • șolduri de trandafir;
  • păr moale;
  • dovleac de dovleac cu legume și carne;
  • iaurt și biscuiți.

Joi, meniul poate fi făcut din următoarele feluri de mâncare:

  • brânză de vaci, ceai de musetel;
  • copt mar;
  • supă de roșii, tocană de legume, cotlet de pui cu aburi, decoct de fructe uscate;
  • iaurt și biscuiți uscați;
  • piure de cartofi, ficat coapta cu legume, bulion de trandafir;
  • banana.

Lista de feluri de mâncare pentru vineri:

  • 2 ouă într-o pungă;
  • salata de sfeclă fiartă cu caise uscate sau prune uscate;
  • ciorbă de legume, cartofi piure, tort de pește aburit, decoct de fructe uscate;
  • iaurt, toast;
  • orez amestecat cu legume, ceai de musetel;
  • ceai cu lapte, biscuiți.

Sâmbătă, poate fi utilizat un pacient cu eroziune:

  • orez caserola cu mere, jeleu de fructe de padure;
  • ceai cu rusks;
  • Supa de hrișcă subțire, carne de pui subțire în sos de smântână, cartofi piure, compot.
  • măr coapte cu brânză de vaci;
  • o tocană de legume, o felie de pâine, ceai de trandafir;
  • banana.

Duminica, meniul poate intra:

  • caserola de cascaval, ceai de musetel;
  • iaurt și biscuiți;
  • orez de cartofi, terci de hrișcă cu ficat coaptă, compot;
  • ceai de burduf, pâine prăjită;
  • piure de cartofi cu chifteluțe și legume, ceai;
  • copt de măr sau de supă de cățel.

La remiterea din meniu, puteți introduce sandwich-uri cu cârnați sau șuncă, brânză moale, pastă de caș, sare, linguri de smântână și verde tăiată.

Unele rețete de gătit

Omeletul cu aburi este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, care poate fi variată prin adăugarea de bucăți de legume, carne și pește. Pentru gătit, trebuie să luați două ouă mari sau trei mici, ½ cești de lapte, o lingură de unt, sare ca gust. Bateți ouăle cu lapte și sare până când apare spumă pufoasă. Amestecul se toarnă într-o formă bine înmuiată - ceramică, metal sau silicon - nu mai mare de 4 cm. Plasați forma pe o baie de aburi sau într-un cazan dublu și țineți-o până la sol. Presuriți untul topit înainte de servire.

Supa de ovăz subțire este utilă pentru gastrita erozivă - curge ușor în jurul pereților stomacului, protejându-i împotriva agresiunii sucului gastric. Pentru a vă pregăti trebuie să luați 3/4 ceașcă de lapte, aceeași cantitate de apă, 3 linguri de fulgi de ovăz.

Fulgi se toarnă cu apă și se pun într-un foc mic și se fierbe până se evaporă apa. Laptele se toarnă în fulgi de ovăz, fiert până când apare mucusul. Scoateți din căldură. În supa finită, adăugați ¼ linguriță de sare și zahăr, puneți untul în farfurie. Servit cu pâine uscată.

Rețetele pentru mese dietetice care pot fi oferite pentru eroziunea gastrică, bolile duodenale, intestinul gros (tratamentul lor necesită o dietă strictă) pot fi găsite pe site-urile culinare sau pot fi găsite cu ajutorul regulilor generale de dietă. Acest lucru vă va permite să mâncați variat și gustos.

Principiile dietei cu eroziunea stomacului

Potrivit statisticilor medicale, aproximativ 10-15% dintre pacienții supuși unei examinări endoscopice a organelor gastro-intestinale auzi diagnosticul de "eroziune gastrică".

Eroziunea stomacului este o deteriorare erozivă a membranei mucoase a unui organ dat, care nu afectează țesuturile sale interne. Pe lângă faptul că această patologie se caracterizează prin simptome foarte neplăcute, poate duce la o complicație gravă - dezvoltarea sângerării interne.

Tratamentul acestei boli nu va aduce rezultatele dorite fără o dietă specială. Tratamentul și dieta pentru eroziunea stomacului vizează eliminarea factorului iritant pe mucoasă, precum și stimularea regenerării celulare a stratului mucos al organului.

Principiile de baza ale dietei pentru eroziunea stomacului

Medicii notează că tratamentul și dieta pentru eroziunea stomacului trebuie efectuate simultan. Mai mult, după terminarea cursului terapiei, este necesar să se adere la o dietă alimentară pentru încă 1-2 luni.

Dieta în timpul eroziunii stomacului vizează prevenirea efectelor agresive mecanice, chimice și termice asupra stomacului. Pentru a face acest lucru, în dieta limita consumul de feluri de mâncare care sunt iritante pentru peretii stomacului sau greu de digerat. În plus, este interzisă administrarea de alimente care irită chimic mucoasa stomacului sau stimulează puternic secreția aparatului receptor.

Această dietă se caracterizează prin mese fracționare (5-6 ori pe zi) în porții mici. Pauza dintre mese nu trebuie să depășească 4 ore. Cina ușoară este permisă cu cel mult o oră înainte de culcare. Seara, se recomandă să beți un pahar de cremă sau lapte.

Consistența alimentelor ar trebui să fie lichidă, musculară. Numărul de alimente bogate în fibre, precum și fructele de pădure și fructele cu piele grosieră este redus. Acestea includ ridiche și ridichi, mazăre și fasole, precum și date, struguri și coacăze. Cât mai puțin posibil, ar trebui să existe produse cu țesut conjunctiv grosier (carne stringentă, cartilaj) și pâine integrală.

Rețetele pentru o dietă pentru eroziunea stomacului implică alimente fierbinți sau gătit într-un cuplu. După aceasta, mâncarea este zdrobită. Unele produse sunt recomandate pentru coacere, dar numai fără crustă. Soiurile de carne și pește non-dur pot fi consumate în bucăți, nu în formă de pământ.

Următoarele tipuri de alimente sunt absolut excluse din dietă:

  • produse care tind să inițieze secreția stomacului și a intestinelor: mâncăruri prajite, sărate și afumate; concentrate de carne, pește și ciuperci de ciuperci; tomate, pește, sosuri de carne și ciuperci; pește și carne tocată în suc propriu; conserve de carne și pește; condimente și condimente; marinate si legume sarate;
  • produse care pot provoca sau mări durerea: băuturi carbogazoase, cafea, ceai puternic, roșii;
  • mei, porumb, orz, orz de perle;
  • paine proaspata, paine de secara, patiserie;
  • produse lactate cu aciditate ridicată;
  • castraveți, ceapă, castraveți, varză.

Meniul de dietă pentru eroziunea stomacului include următoarele produse și feluri de mâncare:

  • legume cu cereale rase, bine preparate, supe prajite, supe de lapte, condimentate cu cremă, amestec de lapte de ou și unt;
  • pâine uscată de grâu sau produse de patiserie de ieri;
  • produse lactate (lapte, iaurt, chefir neacid, smântână), brânză de vaci sub formă de budincă, găluște leneș sau suflé;
  • porii de orez, hrișcă și grâu fiert în apă, lapte, pudră, semi-vâscoasă;
  • abur și carne fiartă preparate din curcan, pui, carne de porc tăiat, carne de vită, carne de vită;
  • vase de pește cu varietăți cu conținut scăzut de grăsimi într-o bucată sau sub formă de chifteluțe, fierte prin fierbere în apă sau aburit;
  • legume (conopidă, sfeclă, morcovi, cartofi), aburit sau apă, sub formă de cartofi pufoși, sufle sau bușteni de aburi;
  • gustări: pește jelizat pe bulion de legume, cârnați alimentari, lapte, doctor, limbă fiartă, salată de legume fiartă;
  • rafinat de floarea-soarelui și unt adăugat la feluri de mâncare;
  • mâncăruri dulci: miere, zahăr, compoturi pudră, jeleu, piure de fructe;
  • sucuri dulci din fructe de padure si fructe, ceai slab cu smantana, lapte.

Pacientul trebuie să se concentreze asupra sentimentelor. Dacă unele alimente provoacă disconfort, greață, vărsături, durere epigastrică, acestea trebuie abandonate.

Cum să mănânci cu eroziunea stomacului?

Eroziunea gastrică este o boală în care membrana mucoasă este afectată. O vindecare completa a bolii este imposibila fara aderarea la o dieta speciala. Dieta corectă împiedică iritarea mucoasei și asigură restaurarea celulelor.

În primul rând, este necesar să excludem o astfel de listă:

  • produse cu fibre grosiere și fibre (ridichi, rutabaga, muesli, napi);
  • cafea și sifon;
  • produse alimentare prajite;
  • citrice;
  • alcool.

Pentru a nu irita stomacul, evitați să mâncați alimente prea reci sau calde. O dieta pentru erodarea stomacului va fi eficienta daca include urmatoarea lista de alimente:

  • lapte;
  • unt;
  • brânză tare;
  • smântână cu conținut scăzut de grăsime.

Nutriționiștii spun că produsele lactate secretă enzime care promovează regenerarea mucoasei gastrice.

Nutriție în timpul perioadei de exacerbare

În timpul unei exacerbări a bolii stomacului, dieta pacientului ar trebui să cuprindă următorul meniu:

  • Mic dejun: lapte fără grăsime și două ouă fierte.
  • Prânz: supă de ovăz, sufla de pui cu abur și jeleu de fructe.
  • Snack: decoct de trandafir sălbatic și cremă de lapte.
  • Cina: lapte cu conținut scăzut de grăsimi și ovăz pudră.

În perioada de exacerbare, se observă o dietă foarte strictă, în care trebuie să mănânci un decolor de fulgi de ovaz. Rețeta este după cum urmează: două linguri de cereale sunt turnate cu apă într-un raport de 1: 7. Fierbeți fulgi de ovăz este necesar până când gătiți complet. Deja amestecul gata este filtrat pe o sită de păr și se adaugă zahăr și sare. Apoi, supa este adusă la fierbere, dar nu fiartă. Înainte de a utiliza bulionul trebuie să fie ușor răcit. Această rețetă simplă ajută la depășirea agravării în timp minim. Toate felurile de mâncare gatite nu trebuie să conțină multă sare. Rata zilnică de sare este de 12 g.

Sfaturi pentru nutriție

Dieta pentru eroziunea stomacului și a duodenului prevede utilizarea alimentelor, aburit și fără mirodenii. Toate alimentele ar trebui să fie ușor reci, dar nu reci. Mananca de 6 ori pe zi, in portii mici. Dieta nu trebuie să depășească două luni. Consistența alimentelor ar trebui să fie subțire și înrăutățită. De asemenea, dieta exclude din dieta fructe care au o piele aspră. În ceea ce privește produsele din făină, nu trebuie să mănânci pâine integrală.

Dieta constă în utilizarea unor astfel de feluri de mâncare:

  • supe de legume cu grâu ras, supe de lapte și supe;
  • produse lactate. Puteți chiar să mâncați brânză de vaci, dar numai dacă este sub formă de budincă;
  • conopidă, cartofi, morcovi, sfecla. Puree, sucuri și budinci de aburi sunt fabricate din aceste legume;
  • pâine uscată;
  • zahăr, miere, băuturi din fructe rase, piure de fructe;
  • boabe și sucuri de fructe, ceai slab și lapte;
  • aburi de pește de aburi sau o bucată de pește simplu fiartă.

Când eroziunea stomacului poate mânca o omletă cu aburi. Rețeta este foarte simplă: inițial trebuie să bateți două ouă și să adăugați 80 ml de lapte. Acest amestec este apoi turnat într-o matriță pre-ovală și aburată. Omelet gata turnat cu unt topit.

Principala nuanță a dietei - este respectarea unui regim blând. Acest mod asigură prezența standardelor chimice, mecanice și termice în utilizarea alimentelor. În aceste condiții, activitatea sucului gastric scade și mucoasa gastrică nu este iritată. Schazheniya chimice este că în stomac nu a devenit agenți patogeni puternici de secreție gastrică. Prin urmare, alcoolul, soda, citricele și bulionul puternic sunt excluse din dietă.

Atunci când curățarea mecanică nu poate mânca alimente cu fibre grosiere. În plus, nu se mai prajesc în ulei. În ceea ce privește condițiile termice, temperatura optimă a alimentelor finite ar trebui să se situeze în intervalul de la 15 la 60 ° C. În cazul în care alimentele sunt reci, pot rămâne îndelung timp în stomac, deoarece procesul de digestie nu va începe imediat. Intervalul dintre ultima și următoarea masă este de patru ore.

Toți pacienții cu eroziune ar trebui să își amintească faptul că perioada de exacerbare a acestei boli se încadrează în toamnă și primăvară. În astfel de zile este necesar să se reducă rata zilnică de hrană. Se recomandă să nu folosiți sare de masă timp de câteva zile pentru a nu provoca inflamații. Înlocuiți băuturile cu apă curată și ceaiuri din plante. Kissel gătește exclusiv din fructe de casă și fructe de pădure, în nici un caz nu poate folosi amestecuri de magazin.

Cu dieta pe termen lung, lista de alimente consumate poate fi extinsă. Dieta include jeleu, biscuit, iaurt, kefir. Din băuturi - compoturi și sucuri, diluate cu multă apă.

Meniu pentru eroziunea stomacului în remisie:

  • Mic dejun: ou fiert, ceai din plante și terci de lapte de orez.
  • Prânz: supă de lapte cu fulgi de ovăz, brânzeturi cu aburi și mousse de fructe proaspete.
  • Pranz: biscuiți și lapte fără grăsimi.
  • Cina: piure de morcovi sau sfeclă, pește fiert și un ceai slab.

Medicii recomandă o oră înainte de culcare să bea un pahar de lapte cald cu conținut scăzut de grăsimi.

Sfaturi dietetice

1. Supele trebuie preparate numai din grâu ras. Crema supa de făină ar trebui să fie ușor uscate. Supele pot fi umplute cu amestec de cremă și lapte de ou. Rețeta este simplă, trebuie doar să amestecați toate ingredientele cu un blender. Pentru a stomacului nu este iritat, ar trebui să eliminați complet bulion de carne grasă, supa și okroshka.

2. Înainte de a mânca pâinea, este mai bine să o uscați, numai produsul de patiserie de ieri va face. Produsele din făină sunt recomandate să mănânce o dată pe săptămână. Acestea includ chifle slabe, cheesecakes cu brânză de vaci și plăcinte de mere. Consumul în timpul eroziunii stomacului elimină pâinea proaspătă și secară și produsele de patiserie din patiserie.

3. Înainte de gătit, păsările de curte și carnea trebuie curățate de piele, tendoane și fascia. Acest produs nu ar trebui să fie gras, altfel va servi ca un factor iritant pentru stomac. Meniul include următoarea listă: limba și ficatul fiert, mielul și carnea de vită și carnea de curcan. În nici un caz nu se poate mânca carne afumată, conserve și carne sinuoasă.

4. Este preferabil să consumați pește sub formă de masă de crustă, curățată anterior de piele. În dietă trebuie să existe numai pești slabi și nesărați.

5. Brânza de vaci este mâncată sub formă de mâncăruri gata preparate (sufle, brânzeturi, budincă). Brânza tare nu trebuie să fie picantă și sărată, să mănânce numai într-o formă rasă. Smântână trebuie consumată în cele mai mici cantități.

6. Rata zilnică de ouă este de două bucăți, ele fac o omeletă cu aburi. O alimentație corectă elimină ouăle fierte și prăjite din dietă.

7. Din aperitive puteți prepara o salată de legume fierte, pateu de ficat, pește, turnat cu bulion de legume. Mâncărurile medicinale și dietetice, caviarul de sturioni și șunca slabă sunt, de asemenea, permise în cantități mici. Dieta nu trebuie să includă gustări sărate și picante.

Cu eroziunea nutriției și tratamentului dieta stomacului

Abuzul de alimente grase, prăjite și condimentate conduce la formarea ulcerului pe mucoasă, care, dacă este netratată, poate provoca dezvoltarea cancerului, prin urmare dieta cu eroziune a stomacului și tratamentul adecvat cu medicamente joacă un rol important în procesul de vindecare al pacientului.

Simptomele patologiei pot fi similare cu semnele ulcerului peptic, dar dacă se respectă recomandările medicului curant, membrana mucoasă poate fi complet vindecată.

Un rol important îl are prevenirea, care este formularea dietei, care va facilita restaurarea mucoasei.

Etiologia, simptomele și diagnosticul de patologie

Membrana mucoasă a stomacului, de regulă, este protejată de efectele agresive ale sucului gastric.

Cu toate acestea, cu o creștere a acidității mucusului sau datorită pătrunderii microorganismelor patogene în acesta, ulcerele se formează pe suprafața antrumului stomacului, dispuse aleatoriu sau într-o anumită ordine.

O diferență caracteristică în eroziunea din cauza ulcerului peptic este aceea că, cu o schemă de terapie bine concepută, ulcerul se vindecă fără a lăsa urme.

Numai membrana mucoasă a organului este afectată, țesuturile mai adânci nu sunt implicate în proces.

Principalele cauze ale gastroenterologilor de eroziune gastrică sunt:

  1. Primirea de medicamente care distrug membranele mucoase. Acestea includ medicamente anti-tuberculoză, unele inimi și analgezice.
  2. După intervenția chirurgicală sau rănirea sistemului digestiv.
  3. Mananca mancaruri prea fierbinti, picante, picante, afumate. Alimentele grase și alimentele grosiere afectează negativ și integritatea mucoasei.
  4. Arderea fumului fierbinte în timpul procesului de fumat și consumul excesiv de băuturi alcoolice nu numai că slăbesc corpul, ci pot provoca, de asemenea, eroziune.
  5. Intoxicatii chimice, munca in conditii periculoase.
  6. Patologii cronice cum ar fi insuficiența cardiacă, funcția hepatică anormală, diabetul zaharat.
  7. Cancerul poate fi o cauză și o consecință a eroziunii gastrice.

În stadiile inițiale ale patologiei poate fi asimptomatică. Cu toate acestea, apariția primelor semne, asemănătoare cu arsurile la stomac sau ulcerul peptic, necesită asistență medicală imediată, deoarece poate indica dezvoltarea unei boli mai grave.

Principalele simptome ale eroziunii stomacului sunt recunoscute:

  • dureri abdominale cu intensitate variabilă, atât înfometate, cât și după consum;
  • greață, erupție, constipație;
  • vărsăturile frecvente pot fi confundate cu un simptom al intoxicației; totuși, apariția în vărsături sau fecalele de sânge este un motiv pentru o vizită imediată la gastroenterolog;
  • fragilitatea crescută a plăcii unghiilor, uscarea și căderea părului apar pe fundalul anemiei, care rezultă din sângerarea internă;
  • eroziunea cronică a stomacului este însoțită de pierderea în greutate.

Măsurile de diagnostic includ interviurile pacientului, testele de laborator și endoscopia.

Dacă se confirmă diagnosticul, medicul prescrie un regim individual de terapie, care include administrarea de antibiotice, medicamente pentru restabilirea membranei mucoase, fizioterapie și terapie dieta.

Reguli nutriționale de bază pentru eroziunea stomacului

Dieta este dezvoltată de medicul curant în funcție de stadiul bolii și de indicațiile individuale.

Nutriția specială este prescrisă după ce starea acută este arestată și menținută timp de 2 până la 3 luni.

Există reguli generale care ar trebui să ghideze fiecare pacient cu un diagnostic de eroziune gastrică:

  1. Este necesar să se mănânce fracționat, distribuind meniul pentru 6 mese, intervalul dintre care nu poate fi mai mic de cinci ore. Pentru un organism slăbit, numărul de gustări poate fi mărit.
  2. Pentru a nu supraîncărca stomacul, ultima dată când mâncarea este luată cu 2-3 ore înainte de somn. Dacă pacientul nu este alergic la lactoză în acest moment, puteți bea lapte sau smântână.
  3. De preferință mâncând mâncăruri aburite sau fierte.
  4. Numărul de mirodenii și condimente adăugate în alimente ar trebui redus. În plus, rata zilnică de sare nu trebuie să depășească 12 g.
  5. Nu mâncați mâncăruri fierbinți sau reci. Alimentele ar trebui să fie moderat calde.

Pentru a evita agravarea, pacienții trebuie să respecte recomandările enumerate.

Perturbarea dietei sau utilizarea alimentelor interzise poate duce la ulcere și la apariția complicațiilor.

Produse recomandate și interzise

Dieta pacientului ar trebui să includă toate necesare pentru funcționarea normală a substanței.

În același timp, trebuie să mâncați mâncăruri care nu irită mucoasa și nu provoacă o creștere a acidității sucului gastric.

Un gastroenterolog dezvoltă un meniu săptămânal pentru eroziuni ale stomacului, care include următoarele produse:

  • de cereale fierte, gătite până când apare gluten;
  • omele de abur și ouăle fierte;
  • legume de legume, supă de frișcă;
  • feluri de mâncare din carne tocată și soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din pește, aburit;
  • asigurați-vă că beți jeleu;
  • legume zdrobite, îmbrăcate cu ulei vegetal rafinat;
  • produse lactate proaspete, chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
  • pâine de ieri, biscuiți;
  • banane, mere coapte;
  • fructe, zdrobite într-o stare de cartofi piure;
  • paste făinoase din grâu dur.

Bananele pentru eroziunea stomacului trebuie consumate numai în cazul în care pacientul are un scaun stabil, fără flatulență.

Substanțele utile, cum ar fi potasiul, magneziul, vitaminele din grupurile B și C, contribuie la îmbunătățirea procesului digestiv, recuperarea după vărsături. În plus, bananele conțin fibre, stimulând stomacul.

Cu toate acestea, utilizarea bananelor pentru persoanele cu activitate redusă ar trebui să fie cu precauție. Lingering în stomac, banane provoacă fermentație, care este însoțită de formarea de gaze.

Pentru a evita consecințele neplăcute, este necesar să rezistă timpul dintre consumul de fructe și masa principală.

O dieta prescrisa de un gastroenterolog, impreuna cu un nutritionist, cu eroziunea stomacului, implica o respingere completa a urmatoarelor produse:

  • alimente fast-food, alimente grase bogate în carbohidrați;
  • alimente prajite, afumate, condimentate;
  • fructe cu coaja tare;
  • chefir de grâu, brânză de vaci și alte produse lactate;
  • legumele care stimulează procesul de formare a gazelor, cum ar fi legumele, porumbul, ridichii etc.
  • alcoolice, băuturi carbogazoase, cafea, ceai puternic.

Pacienții nu ar trebui să mănânce produse de cofetărie, patiserie coapte sau produse de patiserie, ciocolată.

Dorința periodică de a "răsfăța" cu excesele poate duce la o deteriorare a stării de sănătate, prin urmare, cu eroziunea stomacului, dieta trebuie să fie respectată foarte strict.

Meniul săptămânal compilat de un gastroenterolog conține toți nutrienții necesari.

Meniu dietetic pentru săptămână

Nutriția specială, dezvoltată de un nutriționist, în ciuda restricțiilor stricte asupra produselor, furnizează pacientului toate substanțele necesare.

În plus, meniul conține produse disponibile pentru pacienți cu orice nivel de venit.

Împreună cu un specialist ar trebui să se dezvolte o astfel de dietă, care nu numai că va avea un efect redus asupra membranei mucoase, ci va corespunde, de asemenea, dietă obișnuită a pacientului.

Un meniu exemplar pentru săptămâna cu eroziune a stomacului poate arăta astfel:

  1. Pentru primul mic dejun, puteți mânca terci de lapte sau cereale mărunțite, fierte în apă, omeletă cu aburi, ou fiert, piure de legume cu carne de abur. Ca o băutură, este recomandabil să utilizați infuzii din plante, ceai slab.
  2. Cea de-a doua masă implică gustări pe sufletele de brânză de vaci sau pe budinca, puteți mânca un măr coapte de soiuri non-acizi. Beți băutură mai bine solduri.
  3. La masa de prânz, pacientului i se pot oferi supă de legume, supe de lapte de pui, pateu de ficat de pui, pește aburit sau chifteluțe, pește fiert și pâine uscată. Ca un desert pot face fructe sub formă de jeleu sau mousse.
  4. La prânz puteți mânca crotoni, fierte în cuptor, biscuiți savori și șolduri.
  5. Meniul de cină este următorul: piureul de legume cu adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal, pește fiert sau pateu de carne, fructe sub formă de compot sau jeleu, ceai din plante.

Pacienții pun adesea întrebarea, ce salate pot fi introduse în meniu în timpul eroziunii stomacului? Nutriționiștii sfătuiesc legumele, ca dressing, puteți folosi floarea-soarelui rafinat sau uleiul de măsline.

După una sau două săptămâni, în funcție de modul în care vă simțiți, puteți adăuga treptat, la regimul alimentar, kefir cu conținut scăzut de grăsimi, banane, zahăr, miere, unt de înaltă calitate etc.

După o lună, meniul va fi destul de divers, iar pacientul va simți o îmbunătățire semnificativă.

Rețete recomandate

Confruntate cu alimentația alimentară, mulți pacienți pun întrebarea, ce tehnologie este mai bine de utilizat la gătit?

Experții recomandă utilizarea unui cazan dublu sau a unei funcții adecvate a multicookerului.

Dacă nu există un echipament special la domiciliu, vasele sunt fierte într-o cratiță. Fructe, inclusiv banane, sunt curățate și măcinate temeinic într-un blender. Rețetele de gătit pot fi găsite pe Internet.

  1. Dieta implică utilizarea unei varietăți de piure de legume. Pentru pregătirea lor, leguma este spălată, curățată și tăiată în bucăți mari, care sunt așezate în apă rece, ușor sărată și aprinse. După fierbere, se lasă timp de 10 minute, după care se scot legumele, se întrerupă cu un amestecător și se toarnă bulionul de legume la consistența dorită. În supă, puteți adăuga o lingură mare de cremă cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a diversifica meniul pentru săptămână, legumele pot fi combinate în funcție de gust.
  2. Mancarea cu eroziunea stomacului necesită consumul unor cantități mari de supe și cereale de lapte. Rețetele diferă între ele în cantitatea de cereale turnate. Ca bază, ca regulă, ei iau lapte și apă în părți egale. După fierbere, în amestec sunt introduse grâu, fulgi de ovăz etc. O dietă specială, care necesită eroziunea mucoasei gastrice, vă permite să adăugați puțin unt într-o terci sau adăugați un ou crud.
  3. Alimentele speciale implică utilizarea ouălor. Din acesta se poate fierbe la diferite grade de pregătire. Dieta permite gătitul de omlete de aburi sau supe de lapte de ou. Pentru aceasta, se toarnă ouăle în lapte rece, se toarnă amestecul la căldură scăzută până se pregătește.
  4. În cazul eroziunii gastrice, este imperativ să consumăm pește și carne slabă. Deoarece toate alimentele trebuie servite sub formă de pământ, bucățile de abur și chiftele sunt produse din produse. Fileurile sunt zdrobite bine, injectate ușor cu proteine ​​biciate, puțin unt, formează o brună și se fierbe în apă sărată.

O dietă prescrisă după o examinare cuprinzătoare, eroziunea gastrică este prescrisă în paralel cu terapia medicamentoasă și implică consumul alimentelor care conțin alimente care nu irită membranele mucoase și ajută la reducerea acidității.

O astfel de dietă nu numai că va ajuta la refacerea organelor din tractul gastro-intestinal, dar va oferi organismului și substanțe nutritive esențiale, ceea ce va accelera semnificativ procesul de vindecare.

Cum să mănânce atunci când boala eroziune a stomacului?

Dieta pentru eroziunea stomacului este selectată pe baza intensității simptomelor durerii și a gradului de leziuni ale mucoasei. În acest caz, este necesar să se ia în considerare produsele dorite și interzise pentru a accelera procesele de regenerare.

Ar trebui să se înțeleagă că o nutriție adecvată în cazul eroziunii stomacului este principala abordare a tratamentului. Dacă nu aderă la dieta necesară, boala va progresa. Procesul eroziv se poate transforma într-un ulcer, care va aduce simptome dureroase acute și multe complicații.

Terapia de droguri în acest caz va da doar un efect temporar. O dietă echilibrată pentru bolile sistemului digestiv poate îmbunătăți motilitatea, stimulează vindecarea eroziunilor, ulcerelor și altor defecte ale mucoasei. Procesul inflamator este eliminat, iar simptomele durerii dispar treptat.

Cercetarea efectuată cu mai multe grupuri de pacienți. În același timp, terapia medicamentoasă a fost comparată cu dieta și tratamentul obișnuit, care includea o dietă. În primul caz, rezultatul a fost cu 50% mai puțin eficace decât cel de-al doilea. Acest lucru demonstrează încă o dată beneficiul alimentației terapeutice.

Toți pacienții trebuie să fie conștienți de faptul că eroziunea este o condiție pre-vulnerabilă. Prin urmare, este necesar să se abordeze pregătirea dietei în conformitate cu toate regulile și reglementările necesare furnizate de gastroenterologi.

Reguli de putere

Dieta cu eroziune a stomacului - este o dieta echilibrata, care permite un timp scurt pentru a restabili mucoasa afectata. Înainte de a vorbi despre ceea ce aveți nevoie și puteți mânca, trebuie să vă concentrați asupra produselor recomandate a fi excluse.

Alimentele cu acest tip de patologie exclud toate produsele care pot trauma mecanic stomacul. Nu ar trebui să mănânce alimente prea grele, cum ar fi pâinea uscată (sandvișuri, biscuiți, biscuiți), soiurile grele de legume și fructe. Alimentele trebuie mestecate bine, astfel încât să intre în stomac într-o formă parțial prelucrată. Acest lucru este necesar în special în procesele erozive și ulcerative. În acest caz, nu este posibilă digerarea singură a alimentelor complexe. Acest lucru provoacă stagnarea alimentelor în una din secțiunile tractului digestiv, absorbția slabă a nutrienților și procesele de fermentație.

Toate componentele dietei ar trebui să fie moi, dar este mai bine să folosiți alimente într-o formă dezordonată. Este obligatoriu să excludeți cafeaua puternică și alcoolul. Prima băutură stimulează producerea de acizi, ceea ce crește distrugerea membranei mucoase deja deteriorate. Alcoolul acționează și mai agresiv și poate provoca o tranziție de eroziune într-un ulcer în cel mai scurt timp posibil. Mai ales periculoase sunt vinul, berea, cocktail-urile și alte băuturi cu conținut scăzut de alcool.

Este necesar să se excludă legumele și fructele care sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp și să se stimuleze o creștere a secreției. Acestea includ:

La momentul tratamentului, este necesar să se excludă toate fructele acide și boabele. Nu este recomandat să folosiți ciocolată, prăjituri, produse de patiserie și tot felul de coacere. Produsele semiprelucrate, ciorbe puternice de carne, alimente grase și prăjite, cârnați afumați, cârnați și carne de pui sunt contraindicate. Kebaburile și alte feluri de mâncare pe grătar (în special carnea) nu sunt, de asemenea, recomandate.

Toate băuturile carbogazoase sunt excluse, inclusiv apa minerală. Nu este recomandat să mestecați guma, mai ales pe stomacul gol. Acest proces stimulează producerea de acizi pentru digestie. Ca urmare, mâncarea nu ajunge, iar sucul gastric începe să deterioreze pereții corpului.

Reguli suplimentare de nutriție

Alimentele în timpul eroziunii mucoasei gastrice trebuie să fie de cel puțin 4 ori pe zi. În acest caz, cu 2 ore înainte de culcare, trebuie să beți lapte, sărut sau zer. În nici un caz nu pot lua pauze lungi între mese și suferă simptome dureroase, și chiar mai mult gustare gustare.

Dacă nu puteți mânca și a trecut deja 3 ore după masă, atunci puteți mânca o banană dulce. Are proprietăți astringente excelente și va ajuta temporar să scape de foame. Cu toate acestea, acest lucru se poate face numai ca o excepție. Mâncarea trebuie să fie strict în același timp timp de cel puțin o lună.

Este mai bine să ai o dietă sănătoasă. Observați și temperatura. Nu mâncați mâncări prea calde sau reci. Înghețata trebuie eliminată complet. Temperatura alimentelor ar trebui să fie medie, confortabilă pentru gură, care nu arde și nu este rece.

Toate alimentele înainte de consum ar trebui să fie fierte, fierte și coapte. Prăjirea în ulei este strict interzisă. Primele cursuri pot fi preparate numai fără frigere. Baza pentru supă ar trebui să fie legume, carne slabă și pește.

În ceea ce privește produsele de panificație, pâinea proaspătă este interzisă. Puteți folosi biscuiții înmuiate. Pâinea de ieri sau uscată în cuptor este permisă. Mierea cu eroziune a stomacului ar trebui să fie mâncată cu prudență. Este mai bine să acordați prioritate soiurilor moi. Este foarte util să amestecați acest produs de albine cu lapte. Mierea stimulează secreția, deci nu poate fi consumată pe stomacul gol, dar chiar este util să o combinați cu alte produse.

Utilizarea corectă a mierei va ajuta la restabilirea rapidă a membranei mucoase. În același timp, este mai bine să o combinați cu ceaiul și biscuiții. Laptele cald cu acest produs apicol poate fi consumat înainte de culcare. Acest lucru va calma stomacul si va va ajuta sa dormiti mai bine. Mierea nu poate fi dizolvată în băuturi calde, numai în cele calde. Dacă ignorați această regulă, atunci un astfel de produs poate fi dăunător, nu bun. Înainte de a include miere în dietă, trebuie să vă adresați medicului.

Ce alimente ar trebui consumate?

Meniul pentru eroziunea stomacului ar trebui să includă băuturi și mese delicate. Trebuie să mâncați alimente care au un efect benefic asupra stării membranei mucoase. Acestea includ soiuri dulci de fructe și unele legume. Cele mai importante sunt:

  • banane;
  • curmale;
  • soiuri dulci de mere (preferabil coapte);
  • cartofi;
  • dovlecel;
  • castraveți;
  • broccoli;
  • fasole verde;
  • țelină.

Puteți să includeți pește în meniu, dar numai fiert sau aburit. Este necesar să se modifice cantitatea de sare și să nu exagerați cu acest ingredient. Toate tipurile de condimente sunt strict excluse. Aceeași regulă se aplică și pentru maioneza, ketchup și alte sosuri. Carnea de pui fiartă și curcanul sunt permise. Parfumul de ovăz ar trebui să fie preferat de cereale. Pastele nu sunt interzise. Este permisă utilizarea cookie-urilor slabe. Puteți mânca o cantitate mică de unt și azimi.

Produsele lactate sunt foarte utile în acest caz, în special brânză de vaci, smântână, ryazhenka, lapte, zer. Trebuie avut grijă ca kefirul să fie preferat: este mai bine să se acorde prioritate produsului cu conținut ridicat de grăsimi. Cu cât grăsimea este mai mică într-o astfel de băutură, cu atât este mai acră și mai dăunătoare pentru stomac.

Și cu sucuri proaspete trebuie să fii atent. Puteți folosi sucuri de morcov, caise și piersici, numai acestea ar trebui diluate în prealabil cu apă. Pentru a nu fi confundat în alegerea produsului, ar trebui să faceți un început de la gustul său. Toate grăsimile, acru, picant nu pot fi mâncate. Alimentele și băuturile cu aromă plicticoasă pot fi incluse în dietă.

Ouăle nu sunt contraindicate, dar pot fi consumate numai fierte. Ouăle împrăștiate sunt interzise. Omletul cu aburi este permis. Cu ulei vegetal trebuie să fii atent: poți reîncărca salate cu ele, dar nu îl poți prăji. Este strict interzis să adăugați suc de lămâie la feluri de mâncare, altfel puteți obține o creștere a simptomelor.

Fructele uscate la momentul tratamentului trebuie excluse din dietă. Nucile sunt un produs complex pentru digestie, astfel încât acestea ar trebui, de asemenea, să fie aruncate astfel încât să nu provoace creșterea durerii. Este permis să gătească bucățele aburit cu orez. Nu este necesar să excludeți legumele, este recomandat pur și simplu să vă monitorizați bunăstarea după folosirea lor.

Exemplu de meniu

Ce hrană este prezentată în această patologie? Meniul săptămânii este alcătuit dintr-o listă de produse permise. Micul dejun ar trebui să fie plin și nutritiv. Dimineața se recomandă să mâncați alimente cu proteine. Pentru primul mic dejun în timpul săptămânii puteți găti următoarele feluri de mâncare:

  • Omeletă cu aburi;
  • fulgi de ovăz;
  • oua fierte;
  • brânză de vaci cu smântână;
  • pește fiert cu fasole verde.

Din băuturi a permis ceai slab cu zahăr sau sărut. Pentru un al doilea dejun puteți:

  • caserola de cascaval;
  • budincă ușoară;
  • copt de mere;
  • banane.

Pranzul ar trebui să fie echilibrat și satisfăcător, dar nu puteți mânca prea mult. Puteți include:

  • supa de broccoli;
  • supa vegetariana;
  • supă;
  • supă cu cartofi și linte;
  • pui de supa de pui.

La prânz puteți bea un pahar de jeleu cu biscuiți sau biscuiți slabi. O ceasca de ceai cald cu miere este permisa. În plus, puteți mânca oricare dintre fructele admise. La cină ar trebui să fie utilizate:

  • aburi de pește sau burgeri de curcan;
  • piure de cartofi;
  • pește abur;
  • paste;
  • supă cu chifteluțe;
  • tocană de legume cu dovlecei;
  • boabe fierte cu cartofi;
  • castraveți proaspeți.

Cu 1-2 ore înainte de culcare, se recomandă să beți un pahar de jeleu, ryazhenka sau lapte. Este imposibil să includeți ciuperci în meniu. Acest lucru trebuie luat în considerare și trebuie evitată utilizarea diferitelor soiuri. Poate fi adăugat la supe și ceapă. Ar trebui să fie utilizat numai în formă fiartă. Deci, nu va avea un efect agresiv asupra stomacului. Puiul poate fi îndulcit cu fasole verde sau mazăre. Salata făcută din mazăre proaspătă și castraveți nu face nici rău. Din verdeață puteți folosi cu grijă pătrunjel și mărar.

Preferă pește mai bine decât soiurile cu conținut scăzut de grăsimi. Mâncarea în formă de sare este interzisă. Cu simptome dureroase, se recomandă ca toate produsele să fie șlefuite într-un blender. Cartofii din cartofi pot fi preparați nu numai în apă, ci și în lapte. Nu este interzis să adăugați puțin unt.

Deși în multe meniuri sunt permise sandwich-uri cu unt și brânză ne-ascuțită, în prezența eroziunii cu astfel de produse este mai bine să așteptați sau să fiți siguri că le folosiți cu un fel de lichid și le mestecați bine. O altă regulă se referă la fructele permise. Acestea ar trebui să fie consumate nu mai devreme de 1,5 ore după masa principală, pentru a nu provoca flatulență. Toate nuanțele dietei depind de stadiul procesului patologic. Înainte de a se angaja în nutriția clinică, este necesar să se consulte cu un gastroenterolog.